
Piëmonte, Italië


Waar Barolo-traditie en innovatie samenkomen sinds 1976
Iconisch Barolo-domein, medeoprichter van de modernistische beweging
Domenico Clerico is een van de meest iconische wijnhuizen van de Langhe, gevestigd in het hart van Monforte d'Alba. Het domein werd in 1976 opgericht door Domenico Clerico, die samen met Elio Altare en Roberto Voerzio de modernistische revolutie in Barolo leidde. Waar traditionele producenten vasthielden aan grote, oude botti, experimenteerde Clerico als eerste met Franse barriques en kortere maceraties, wat leidde tot Barolo's van ongekende diepte en toegankelijkheid.
Met 21 hectare wijngaarden verspreid over de allerbeste cru's van Monforte d'Alba en Serralunga d'Alba produceert het domein uitsluitend rode wijnen van het hoogste niveau. De legendarische Ginestra-wijngaard levert twee van de meest begeerde Barolo's van heel Piëmonte: Ciabot Mentin en Pajana. Daarnaast bezit Clerico percelen in Mosconi, Bussia (voor de Briccotto) en San Pietro.
Na het overlijden van Domenico in juli 2017 zet zijn vrouw Giuliana het erfgoed onverminderd voort, bijgestaan door keldermeester Oscar Arrivabene. De filosofie blijft onveranderd: "Mijn enige doel als wijnmaker moet zijn om het potentieel van ons land te benadrukken." Die visie vertaalt zich in wijnen die terroir, kracht en finesse in perfecte balans brengen.
Het productieportfolio omvat tien wijnen, van de instapper Visadì (Dolcetto) en Capisme-e (Langhe Nebbiolo) tot de absolute top: Ciabot Mentin, Pajana en het zeldzame Percristina. De Barolo del Comune di Monforte d'Alba biedt een uitstekende kennismaking met de huisstijl. Robert Parker, Jeb Dunnuck en Wine Spectator hebben de topwijnen consequent 95-98 punten toegekend.

Domenico Clerico behoort zonder twijfel tot de absolute elite van Barolo. Het domein staat bekend om zijn compromisloze kwaliteit en heeft generaties wijnmakers geïnspireerd. De wijnen combineren de klassieke kracht van Nebbiolo met een moderne elegantie die ze al in hun jeugd toegankelijk maakt, zonder in te boeten op rijpingspotentieel.
De Ciabot Mentin uit de Ginestra-wijngaard is het paradepaardje: een wijn die regelmatig 97-98 punten scoort bij de belangrijkste critici ter wereld. De jaargang 2020 markeerde een historisch moment, omdat voor het eerst grote eiken vaten werden gebruikt in plaats van barriques, met spectaculaire resultaten. Jeb Dunnuck en Kerin O'Keefe gaven beiden 98 punten.
Wat Domenico Clerico bijzonder maakt is de consistentie door het hele portfolio heen. Zelfs de "instappers" als Capisme-e (Langhe Nebbiolo, rond €23) en Trevigne (Barbera d'Alba, rond €20) bieden uitzonderlijke kwaliteit voor hun prijsklasse. De Barolo del Comune di Monforte d'Alba (rond €40) is een van de beste prijs-kwaliteitwijnen in heel Barolo.
De kelder in Monforte d'Alba is indrukwekkend ingericht met zowel barriques als grotere tonneaux, en ademt de sfeer van een domein dat traditie en innovatie naadloos verbindt. Bezoeken zijn mogelijk op afspraak via hun boekingssysteem en omvatten een rondleiding door wijngaarden en kelder, gevolgd door een proeverij.
Door de redactie van Wijntripje.nl
Interesse in Domenico Clerico?
Ontdek de wijnen van Domenico Clerico:
Een bezoek aan Domenico Clerico is een bijzondere ervaring voor elke wijnliefhebber. Het domein ligt op een prachtige locatie in Località Manzoni, met uitzicht over de glooiende heuvels van de Langhe. Bezoekers worden ontvangen voor een begeleide rondleiding door de wijngaarden en de moderne, sfeervolle kelder waar de Barolo's rijpen in barriques en tonneaux.
De proeverij omvat doorgaans vier tot zes wijnen, van de Langhe Nebbiolo Capisme-e tot de topBarolo's Ciabot Mentin en Pajana. Dit is een unieke kans om de verschillende terroirs van Monforte d'Alba naast elkaar te proeven en te begrijpen waarom Ginestra, Mosconi en Bussia elk hun eigen karakter aan de Nebbiolo-druif geven.
Reserveren is verplicht via visit.domenicoclerico.com. Het domein ontvangt kleine groepen, wat zorgt voor een persoonlijke en intieme sfeer. Reken op een bezoek van anderhalf tot twee uur. De beste tijd voor een bezoek is september tot november, wanneer de oogst plaatsvindt en de Langhe-heuvels in spectaculaire herfstkleuren staan.
Onze selectie van geproefde wijnen bij Domenico Clerico:
Langhe Nebbiolo DOC. Gevinifieerd in roestvrijstaal en amfora. 100% Nebbiolo. Aroma's van gedroogde framboos, zure kers, witte peper, gedroogde gember en zoethout. Fijne tannines, zijdezachte textuur. Robert Parker 91 pts, Doctor Wine 93 pts. Circa €23.
Barbera d'Alba DOC. Drie wijngaarden: Ginestra (frisheid), Mosconi (volheid), San Pietro (structuur). 16 maanden op 50/50 barrique en tonneau. Rood fruit, chocolade, vanille en toffee. Robert Parker 92 pts (2021). Circa €20.
Barolo DOCG. Wijngaarden Ginestra en Mosconi. 24 maanden op hout. Rijpe kers, donkere pruim, gedroogde roos, tabak, zoethout. Sappig fruit, geïntegreerde zuurgraad, fijnkorrelige tannines. Robert Parker 94 pts, Jeb Dunnuck 93 pts. Drinkvenster 2026-2040. Circa €40-55.
Barolo DOCG Ginestra. Vlaggenschip. Voor het eerst gerijpt in groot eiken in plaats van barriques. Rijpe rode bes, bloedsinaasappel, menthol, grafiet. Fluwelen, elegante tannines. Slechts 5.000 flessen. Robert Parker 97 pts, Jeb Dunnuck 98 pts, Kerin O'Keefe 98 pts, Wine Spectator 96 pts. Drinkvenster 2026-2045. Circa €100-120.
Domenico Clerico werkt met de volgende druivenrassen:
In de jaren zeventig van de vorige eeuw stond Barolo op een kruispunt. De traditionele wijnmakers hielden vast aan decennialange methoden: lange maceraties, rijping in grote, oude Slavonische eiken vaten (botti) en wijnen die pas na twintig jaar drinkbaar werden. Een handvol jonge producenten zag dat anders. Domenico Clerico, geboren in 1950 in Monforte d'Alba, was een van hen.
In 1976 startte hij zijn eigen domein met slechts enkele hectaren wijngaard. Geïnspireerd door reizen naar Bordeaux en Bourgogne introduceerde hij Franse barriques, kortere maceraties bij hogere temperaturen en een obsessieve focus op lage opbrengsten in de wijngaard. Het resultaat: Barolo's die de kracht en het rijpingspotentieel van de Nebbiolo-druif behielden, maar al in hun jeugd een verleidelijke diepte en complexiteit toonden.
Domenico Clerico bezit 21 hectare wijngaarden in de meest prestigieuze lagen van Monforte d'Alba en Serralunga d'Alba. De bodem bestaat uit de karakteristieke Marne di Sant'Agata fossielen uit het Tortonien-tijdperk (circa 10 miljoen jaar oud), een mengsel van zand, leem en klei met hoog gehalte aan actief kalkgesteente.
De kroonjuweel van het domein. Op 390-420 meter hoogte, met oostelijke belichting, leveren de Ginestra-percelen twee van de meest begeerde Barolo's ter wereld: Ciabot Mentin (geplant in 1978, eerste jaargang 1982) en Pajana. De bodem is hier zanderig (32,5%) met leem (46,1%) en klei (21,4%), wat wijnen geeft van grote finesse en aromatische complexiteit.
De wijngaard die de ruggengraat vormt van de Barolo del Comune di Monforte d'Alba. Op 330-380 meter met oost-zuidoostelijke belichting biedt Mosconi een iets warmer microklimaat dat zorgt voor rijpere, voller fruit.
Bron van de Briccotto, Clerico's meest recente toevoeging aan het single-vineyard portfolio. Bussia staat bekend om zijn elegante, bloemige Barolo's met een zijdezacht tanineweefsel.
Domenico Clerico produceert tien wijnen, uitsluitend rood, die samen het complete spectrum van de Langhe bestrijken:
De wijnen van Domenico Clerico behoren tot de hoogst beoordeelde Barolo's wereldwijd. De Ciabot Mentin 2020 ontving 98 punten van zowel Jeb Dunnuck als Kerin O'Keefe, 97 punten van Robert Parker's Wine Advocate en 96 punten van Wine Spectator. De Barolo del Comune di Monforte d'Alba 2021 scoorde 94 punten bij Parker.
Robert Parker noemde Domenico Clerico "een van de grootste vernieuwers in de Italiaanse wijnwereld." Die reputatie is onverminderd sterk gebleven onder de huidige leiding.
Bezoeken zijn mogelijk op afspraak via visit.domenicoclerico.com. Het domein ligt op slechts 10 minuten rijden van het centrum van Monforte d'Alba en 20 minuten van Alba. Combineer een bezoek met lunch bij een van de uitstekende restaurants van Monforte, zoals Le Case della Saracca of Trattoria della Posta.

Bezoeken kunnen worden geboekt via visit.domenicoclerico.com. Reserveren is verplicht. Je kunt kiezen uit verschillende proeverij-opties, inclusief een rondleiding door de wijngaarden en kelder.
De Capisme-e (Langhe Nebbiolo, circa €23) is de perfecte introductie tot de Nebbiolo-druif en de huisstijl. De Barolo del Comune di Monforte d'Alba (circa €40) biedt een uitstekende kennismaking met Barolo op topniveau.
September tot november is ideaal: de druivenoogst vindt plaats, de Langhe-heuvels kleuren spectaculair en in oktober-november is er de beroemde truffelmarkt in Alba. Het voorjaar (april-juni) is een rustiger alternatief.
Ciabot Mentin komt uit de Ginestra-wijngaard die in 1978 werd geplant en is de eerste wijn waarmee Domenico zich internationaal onderscheidde. De wijngaard op 420 meter hoogte met kalkrijke klei-leembodem levert wijnen van uitzonderlijke complexiteit. Scores van 97-98 punten zijn eerder regel dan uitzondering.
Ja, onder andere via Grandcruwijnen.nl. De Barolo en Ciabot Mentin zijn het makkelijkst te vinden. De Capisme-e en Trevigne zijn soms via gespecialiseerde importeurs verkrijgbaar, of rechtstreeks te bestellen bij Italiaanse webshops als Vino.com.
Kaart laden...
Gerestaureerd landhuis in de Langhe met directe verbinding tot lokale wijnhuizen.
Locanda Del Pilone ligt in het hart van de Langhe, waar de heuvels van Piëmonte zich uitstrekken tot aan de horizon. Dit boutique hotel ademt de sfeer van een gerestaureerd landhuis, met terracotta tegels, houten balken en dezelfde warmte die je in de lokale wijnhuizen tegenkomt. Je voelt hier onmiddellijk dat je in wijnland bent. De locatie is strategisch: je bent binnen twintig minuten rijden van toonaangevende producenten van Barolo en Barbaresco. Wat ons opviel was de persoonlijke aanpak van de eigenaren, die zelf actief verbonden zijn met de wijnstreek. Ze arrangeren proeverijen in nabijgelegen wijnhuizen en kunnen je wijzen op verborgen plekken waar je de echte Piëmontese cultuur tegenkomt, ver weg van toeristenroutes. De kamers zijn ongedwongen luxe: authentieke meubels, uitstekende bedden, badkamers met lokale producten. Vanuit veel kamers heb je uitzicht op de wijngaarden. Het ontbijt is substantieel, met lokale kazen, honing en handgemaakte taarten. Wat betreft wijn: de kaart in het restaurant is gericht op kleine producenten uit de streek. De wijnen zijn niet goedkoop, maar wel eerlijk geprijsd en goed gekozen. De sommelier kent zijn vak en dwingt je niet in een richting, wat zeldzaam is. Het diner voelt meer als eten bij vrienden dan in een restaurant. Dit verblijf past bij iemand die wijn serieus neemt maar niet pretenzieus wil zijn. Je bent hier niet voor luxe om de luxe, maar voor de wijnervaring en het landschap.
Bekijk op Booking.comStille agriturismo in de Langhe-heuvels met sterke band met lokale wijnhuizen en eigen wijngaard.
Agriturismo La Torricella ligt verscholen in de heuvels van Piëmonte, op slechts enkele kilometers van de beroemde wijnhuizen van Alba en Barolo. Dit boutique agriturismo voelt als een privéontdekking: een verzameling stenen gebouwen omgeven door wijngaarden en hazelnootboomgaarden, waar de eigenaar zelf regelmatig rond loopt. Wat ons opviel bij aankomst was de rustige authenticiteit van de plek. De kamers zijn sober ingericht met lokale materialen, met uitzicht op de rollende heuvels waar Nebbiolo en Barbera groeien. De keuken werkt strikt seizoensgebonden, met groenten uit eigen tuin en bereidingen die passen bij de wijnen van de buurt. De verbinding met wijnculuur is organisch: La Torricella arrangeert geen slordige groepstours, maar stelt je liever in contact met een paar geselecteerde producenten die ze zelf kennen. De wijnkaart bevat vooral lokale labels, met een sterke voorkeur voor kleinere wijnhuizen uit de directe omgeving. Het ontbijt – vers brood, lokale kazen, honing – is de perfecte voorbereiding op een dag proeven. Dit is het soort plek waar je aankomt en geen haast hebt om weg te gaan. De sfeer is rustig, bijna voelbaar langzaam. Je kunt hier ook eenvoudig een wandeling maken door de wijngaarden, wat veel gasten doen. La Torricella past bij wie authentieke Piëmontese wijnculuur zoekt zonder pretentie of commerciële moeheid. Niet voor wie verwacht dat alles moeiteloos gereserveerd wordt.
Bekijk op Booking.comAffiliate disclosure: Wijntripje.nl werkt samen met reispartners. Bij boeking via onze links ontvangen wij een kleine commissie, zonder extra kosten voor jou. Zo houden we deze site gratis.

Giovanni Rosso in Serralunga d'Alba produceert klassieke Barolo's met strakke tannines en langademig potentieel. Davide Rosso ontvangt bezoekers persoonlijk, biedt kookworkshops en een restaurant aan. Een werkend wijnhuis waar terroir en ambacht centraal staan.
Lees meer →
Domenico Clerico is een klassieker in de Barolowereld. Dit wijnhuis in Monforte d'Alba ontvangt bezoekers op afspraak en biedt inzicht in de moderne barologegeschiedenis. Reserveer ruim van tevoren.
Lees meer →De herfst is het mooiste seizoen in Piëmonte. Mistige ochtenden, gouden wijngaarden, de oogst van nebbiolo en de witte truffels van Alba maken oktober en november onvergetelijk. Alles wat je moet weten voor een perfecte herfsttripje.
Lees meer →
Toscane combineert glooiende wijngaarden, Sangiovese en authentieke agriturismi als weinig andere regio's. Dit zijn de verblijven waar je dichter bij de wijn slaapt dan waar ook anders.
Lees meer →Toscane biedt meer dan wijngaarden alleen. Van de thermale bronnen van Saturnia tot Renaissancestadje Pienza, Vespatours en truffeljacht. Tips voor een gevarieerde wijnreis.
Lees meer →
Amarone is een intens gemaakte rode wijn uit Noord-Italië, bereid volgens de appassimento methode waarbij druiven maanden worden gedroogd. Dit proces concentreert suikers en aroma's aanzienlijk, wat resulteert in een volle, krachtige wijn met karaktervolle smaakprofielen.
Lees meer →
1Wijntripje AanraderDe wijnmaker die Piëmonte internationaal op de kaart zette
Angelo Gaja zette Piëmonte op de wereldkaart van de fine wine. Met 100 hectare in de Langhe en Barbaresco produceert hij single-vineyard Nebbiolo's die tot de duurste Italiaanse wijnen behoren. De legendarische Sorì Tildìn, Sorì San Lorenzo en Costa Russi — ooit als Barbaresco DOCG, nu als Langhe Nebbiolo DOC gebotteld — behalen consequent 95+ punten bij alle grote critici. Robert Parker noemde Gaja 'de meest invloedrijke wijnmaker van Italië'.
2Wijntripje AanraderGiovanni Rosso: Barolo op het hoogste niveauEen eeuw aan passie, terroir en absolute precisie in het hart van Serralunga d’AlbaIn het hart van de Langhe, tussen de iconische heuvels van Barolo, ligt Giovanni Rosso: een wijnhuis waar traditie, terroir en verfijning samenkomen op het hoogste niveau. Al meer dan een eeuw werkt de familie Rosso met één duidelijke overtuiging: wijn moet een pure reflectie zijn van de plek waar hij ontstaat.Vandaag de dag behoort Giovanni Rosso tot de absolute top van Barolo-producenten, met wijnen die wereldwijd worden geschonken in de beste restaurants en hotels.Een familieverhaal van meer dan 100 jaarDe geschiedenis van Giovanni Rosso begint begin 20e eeuw, wanneer de familie enkele van de mooiste wijngaarden van Serralunga d’Alba verwerft, een gebied dat vandaag wordt beschouwd als één van de beste terroirs ter wereld voor Nebbiolo.In de jaren ’80 wordt het domein volledig heringericht met één doel: kwaliteit boven alles.De echte sprong naar de top komt met Davide Rosso, die sinds 2000 verantwoordelijk is voor de vinificatie. Zijn filosofie is helder:“Wine must be the perfect reflection of its terroir.”Topcru’s in het hart van BaroloGiovanni Rosso bezit wijngaarden in enkele van de meest prestigieuze cru’s van Serralunga d’Alba, waaronder:Vignarionda (legendarisch)CerrettaSerraBroglio, Lirano en DamianoElke wijngaard heeft zijn eigen karakter, dankzij verschillen in bodem, hoogte en ligging. Daarom wordt elke plot afzonderlijk behandeld en gevinifieerd.Vignarionda is het absolute kroonjuweel van het domein en wordt vaak omschreven als de “Romanée-Conti van Barolo”. Hier ontstaan wijnen van uitzonderlijke diepgang, finesse en bewaarpotentieel.De winery: traditie en innovatieDe moderne winery, geopend in 2013, ligt midden tussen de eigen wijngaarden en combineert traditie met innovatie.Er wordt gewerkt met:traditionele cementen fermentatietanksgrote Franse eiken vatenmoderne vinificatietechniekenElke stap, van oogst tot rijping, wordt met extreme precisie uitgevoerd. Het resultaat zijn wijnen die bekend staan om hun elegantie, balans en complexiteit.De wijnen van Giovanni RossoHet assortiment draait volledig om terroir-expressie, met Nebbiolo als absolute ster.Bekende wijnen:Barolo DOCGBarolo CerrettaBarolo SerraBarolo Vignarionda Ester Canale Rosso (top cuvée)Langhe NebbioloBarbera d’AlbaRoero Arneis (wit)De Barolo’s rijpen 24 tot 36 maanden op grote eiken vaten en staan bekend om hun finesse, structuur en lange afdronk.
Vietti in Castiglione Falletto produceert terroirgedreven Barolo's uit topwijngaarden als Ravera, Rocche di Castiglione, Brunate en Lazzarito — samen 35 hectare in het hart van de DOCG. De kleurrijke etiketten, ontworpen door kunstenaars als Milo Manara en Roberto Barni, zijn verzamelobjecten geworden. In 2016 werd Vietti overgenomen door de Krause-familie, maar de wijnmakerij bleef onveranderd onder Luca Currado.
De inhoud op deze pagina is opgesteld met behulp van AI en redactioneel gecontroleerd.