Domenico Clerico

Diego Pressenda

Diego Pressenda is een familiaal wijnhuis in Monforte d'Alba, in het hart van de Langhe. De cantina werd in 2004 opgericht door Diego Pressenda, wiens ouders als mezzadri, pachters die de opbrengst deelden met de landeigenaar, het land bewerkten. Diego begon zelf wijngaarden op te kopen en bouwde stap voor stap een domein op van vijftien hectare, verdeeld over Monforte d'Alba en het naburige Roddino, op een hoogte van 450 tot 500 meter. Vandaag maakt dochter Silvia Pressenda, opgeleid als oenoloog in viticoltura ed enologia, alle wijnen. Het gamma loopt van toegankelijke Dolcetto en een frisse Langhe Riesling tot twee serieuze Barolo DOCG-cru's uit de eigen MGA-percelen Bricco San Pietro en Le Coste di Monforte. Daartussenin vind je een Alta Langa DOCG Extra Brut op basis van Pinot Nero, een Barbera d'Alba Superiore en een Nebbiolo d'Alba voor de lange bewaring. Het wijnhuis is gecertificeerd met het SQNPI-keurmerk, het Italiaanse nationale kwaliteitssysteem voor geïntegreerde teelt, zichtbaar als een bijlogo op de etiketten. De wijngaarden liggen in een landschap dat in 2014 op de UNESCO Werelderfgoedlijst werd geplaatst. Rond het wijnhuis groeide La Torricella uit tot een volledige bestemming: een agriturismo met acht kamers, een restaurant met Piemontese keuken, een WinerySpa met vinotherapie en vakantieappartementen. Bezoek je het domein, dan is het Oscar Pressenda die je door de wijngaard en kelder begeleidt.

Podere Gagliassi

Podere Gagliassi is een biologisch wijnhuis in Località Sant'Anna, een gehucht op de heuvels van Monforte d'Alba in het hart van de Langhe. Het domein heeft diepe historische wortels, maar kreeg een nieuwe start toen de huidige eigenaren de cantina en de wijngaarden in 2015 overnamen. Vanaf het eerste moment kozen ze voor biologische teelt, een keuze die in 2020 werd bekroond met de officiële biologische certificering. De familie Forno bewerkt ongeveer negentien hectare wijngaard, verdeeld over Monforte d'Alba en het naburige Serralunga d'Alba. Hier groeien Nebbiolo, Barbera, Dolcetto, Pinot Nero en Chardonnay. Daaruit ontstaan jaarlijks zo'n 55.000 flessen, van een toegankelijke Barbera d'Alba en een frisse Langhe Chardonnay tot twee serieuze Barolo's, waaronder de Barolo uit de Badarina-cru in Serralunga d'Alba. Naast de Barolo maakt het huis een Alta Langa DOCG Extra Brut op basis van Pinot Nero en Chardonnay, zesendertig maanden op gist gerijpt. De wijngaarden liggen in een landschap dat in 2014 op de UNESCO Werelderfgoedlijst werd geplaatst. Tot het landgoed behoren ook twee restaurants: Borgo Sant'Anna, bekroond met een Michelinster, en Lostu, een traditionele Piemontese trattoria met twintig kamers en een zwembad. Wie het wijnhuis bezoekt, wandelt eerst door de wijngaarden, daalt af naar de ondergrondse kelder en sluit af met een proeverij waarin ook de Barolo niet ontbreekt. De proeverij vindt plaats in een hedendaagse ruimte met grote ramen die uitkijken over de wijngaarden van de Badarina-cru. Je proeft er tussen de vier en zes wijnen, waaronder de Barolo DOCG Badarina (100% Nebbiolo), die minimaal 38 maanden rijpt waarvan 24 maanden op Frans eiken. De bodem in Badarina is een mix van kalkrijke mergel en zand, wat de wijn zijn elegantie en fijne tannines geeft.De klassieke rondleiding kost €25 per persoon en duurt ongeveer anderhalf uur, inclusief bezoek aan de ondergrondse kelder en proeverij van vijf wijnen. Voor wie langer wil blijven is er een lunch-optie (€65 pp) met lokale gerechten die zijn afgestemd op de wijnen. Reserveren is verplicht, vooral in het weekend van april tot oktober. De begeleiding is in het Italiaans of Engels, Nederlands wordt niet gesproken.Naast de Barolo produceert het domein ook Langhe DOC Nebbiolo (€18), Barbera d'Alba DOC (€14) en een Alta Langa DOCG metodo classico (€22). De wijnen van Podere Gagliassi scoren gemiddeld 90+ punten bij Gambero Rosso en kregen in 2022 de Tre Bicchieri voor de Barolo Badarina 2018. De productie blijft bewust klein, rond de 25.000 flessen per jaar, wat de persoonlijke aanpak onderstreept.

Gaja

De wijnmaker die Piëmonte internationaal op de kaart zette

Angelo Gaja zette Piëmonte op de wereldkaart van de fine wine. Met 100 hectare in de Langhe en Barbaresco produceert hij single-vineyard Nebbiolo's die tot de duurste Italiaanse wijnen behoren. De legendarische Sorì Tildìn, Sorì San Lorenzo en Costa Russi — ooit als Barbaresco DOCG, nu als Langhe Nebbiolo DOC gebotteld — behalen consequent 95+ punten bij alle grote critici. Robert Parker noemde Gaja 'de meest invloedrijke wijnmaker van Italië'. De wijngaarden liggen op de legendarische heuvels van Barbaresco en Barolo, met kalkrijke marlbodems die de Nebbiolo (95% van de rode productie) zijn kenmerkende elegantie en levensduur geven. De Sorì Tildìn, Sorì San Lorenzo en Costa Russi komen van oude wijnstokken (35-50 jaar) op zuidwestelijke hellingen.Gaja exporteert naar 80 landen en haalt jaar na jaar topscores: de Barbaresco DOCG scoort gemiddeld 94 punten bij Wine Advocate, de Conteisa Barolo kreeg van Wine Spectator 97 punten voor de 2016-jaargang. De Gaia & Rey Chardonnay (eerste oogst 1983) was de eerste barrique-vergiste Chardonnay van Piëmonte.Verwacht prijzen vanaf €80 voor de basis-Barbaresco tot €400+ voor single-vineyard cuvées. Reserveer minstens twee weken van tevoren — de proeverijen zijn gelimiteerd en populair. Niet geschikt voor wie op zoek is naar casual tastings of betaalbare dagwijnen.