De hoogste Italiaanse wijnclassificatie, waarbij de kwaliteit en herkomst officieel gegarandeerd en gecontroleerd worden.
DOCG staat voor Denominazione di Origine Controllata e Garantita en is de hoogste kwaliteitsclassificatie in het Italiaanse wijnsysteem. De G van Garantita voegt een extra garantie toe: de wijnen worden voor botteling officieel gecontroleerd en goedgekeurd door een overheidscommissie. Er zijn momenteel ruim 80 DOCG-gebieden in Italië, en de selectie is bewust klein gehouden om de status exclusief te houden. Bekende DOCG-wijnen zijn Barolo en Barbaresco uit Piëmonte, Brunello di Montalcino en Chianti Classico uit Toscane. Een fles met een DOCG-aanduiding is direct te herkennen aan de roze of groen gekleurde halskraag rondom de dop.