Franse topwijnregio, thuisbasis van Pinot Noir en Chardonnay, bekend om haar gedetailleerde terroir-indeling met Grand Cru en Premier Cru klimaten.
Bourgogne, ook wel Burgundy genoemd, is een streek in het oosten van Frankrijk die wereldwijd wordt beschouwd als een van de grootste wijnregio's, met name voor Pinot Noir en Chardonnay. De regio kenmerkt zich door een uitzonderlijk gedetailleerd systeem van klimaten en lieu-dits, waarbij kleine percelen met eigen namen zoals Chambolle-Musigny en Gevrey-Chambertin elk een uniek karakter uitdrukken. Bourgogne heeft een hiërarchie van Grand Cru, Premier Cru, Village en Régionale appellaties, waarbij Grand Cru wijnen als Romanée-Conti tot de duurste ter wereld behoren. Het concept van terroir is nergens zo diepgeworteld als hier, omdat wijnmakers geloven dat de kalksteen- en kleibodems de wijn een onherhaalbare mineraliteit meegeven. Belangrijke subregio's zijn Chablis, de Côte de Nuits, de Côte de Beaune en de Mâconnais.
Meer weten over deze regio? Ontdek de wijnstreek Burgundy op Wijntripje.nl.