Trevigne Barbera d’Alba DOC

Een verleidelijke en karaktervolle Barbera uit het hart van Piemonte, afkomstig van zorgvuldig geselecteerde wijngaarden in de Langhe. Deze Trevigne laat perfect zien waar de Barbera-druif toe in staat is: een wijn die zowel expressief als elegant is, met een moderne stijl die direct toegankelijk is.

In het glas presenteert de wijn zich met een diepe, intens robijnrode kleur. De neus opent rijk en uitnodigend, met aroma's van rijpe zwarte kersen, bramen en bosbessen, aangevuld met subtiele kruidige tonen van kruidnagel, specerijen en een lichte hint van vanille door de houtrijping.

In de mond is de Trevigne vol en sappig, met een mooie balans tussen rijp fruit en frisse zuren. De structuur is elegant en rond, met zachte, rijpe tannines die zorgen voor een soepel mondgevoel. De combinatie van fruitigheid en kruidigheid geeft de wijn diepgang en verfijning, terwijl de afdronk lang en harmonieus blijft hangen.

Deze wijn komt van druiven uit meerdere percelen rond Monforte d'Alba, wat zorgt voor extra complexiteit en gelaagdheid in het eindresultaat. De vinificatie op roestvrij staal, gevolgd door rijping op eikenhout, draagt bij aan de combinatie van frisheid en zachtheid die deze wijn zo aantrekkelijk maakt.

Wijn & spijs
Uitstekend te combineren met rijke pastagerechten, gegrild rood vlees, wild en gerijpte kazen - gerechten die de structuur en het fruit van de wijn mooi ondersteunen.

Een moderne, elegante Barbera die zowel direct plezier geeft als voldoende diepgang biedt voor de liefhebber.

Beoordelingen: Robert Parker 92 punten (jaargang 2021). Prijsindicatie circa 20 euro.