Ga naar inhoud
Wijntripje.nl
Ciabot Berton
Premium partnerBezoek op afspraak

Ciabot Berton

Piemonte, Italië

Vijf generaties elegante Barolo uit het hart van La Morra, met de cru's Roggeri en Bricco San Biagio.

RoodProeverijRondleiding kelderWandeling door de wijngaardWijnwinkelGastenverblijf

De ligging

Italië

De gouden ster markeert Ciabot Berton. Scroll om in te zoomen op de exacte plek.

De wijnstreek

Piemonte

Midden in Piemonte, tussen de wijngaarden.

Het wijnhuis

Ciabot Berton

Frazione Santa Maria 1, 12064 La Morra (CN), Italië

Ciabot Berton is een familiewijnhuis in La Morra, het grootste en een van de meest elegante wijndorpen van de Barolo. De familie Oberto maakt hier al vijf generaties wijn, met een diepe verbondenheid met de grond van deze heuvels.

Het accent ligt op Nebbiolo en de verfijnde, parfumrijke Barolo waar La Morra om bekendstaat. De topwijnen komen uit de cru's Roggeri en Bricco San Biagio, aangevuld met een Barolo van verschillende percelen in La Morra, een Langhe Nebbiolo en een Barbera d'Alba Superiore van oude stokken.

Verwacht een persoonlijke ontvangst met uitzicht over de wijngaarden, een sfeervolle proefruimte en wijnwinkel, en zelfs een gastenverblijf op het domein. Reserveren voor een bezoek of proeverij wordt aangeraden.

Ciabot Berton in het kort

Score
8/10
Wijnen
Rood
Druiven
Nebbiolo, Barbera
Prijsindicatie
€€€
Regio
Piemonte, Italië
Openingstijden
Ma–vr 9.00–12.00 en 14.00–17.30. Bezoek, rondleiding en proeverij op afspraak.
Telefoon
+39 0173 50217
Website
ciabotberton.it
Adres
Frazione Santa Maria 1, 12064 La Morra (CN), Italië

Ons oordeel

Ciabot Berton ligt in La Morra, het hoogste en grootste wijndorp van de Barolo, en juist die plek verklaart veel over de stijl van het huis. La Morra staat bekend om de meest elegante Barolo van de streek: verfijnd, geurig en al relatief jong toegankelijk, zonder aan bewaarpotentieel in te boeten. Dat komt door de blauwgrijze Tortonische mergel in de wijngaarden, die wijnen geeft met een fijn parfum van rozen en viooltjes en met zijdezachte, elegante tannines. De familie Oberto maakt hier al vijf generaties wijn.

Het verhaal begint in 1876, toen Giovenale Viberti zijn eerste wijngaard kocht in de cru Rive. Zijn weduwe Teresa breidde uit met een boerderij en grond in Bricco San Biagio. Een sleutelmoment kwam in 1958, toen Luigi trouwde met Maria Beatrice Roggero, wier bruidsschat de gewaardeerde cru Roggeri omvatte. In 1961 werd de eerste Barolo gebotteld. De naam verwijst naar een klein bouwsel, een ciabòt in het Piemontese dialect, dat toebehoorde aan een zekere Berton. Hij veroorzaakte er ooit per ongeluk een brand bij het maken van vuurwerk. De ruïne is nog altijd zichtbaar vanuit de kelder.

Sinds 1997 staat Marco Oberto aan het roer. Hij koos resoluut voor het terroir en vinifieert de verschillende percelen apart en op zuiverheid, om de eigenheid van elke wijngaard maximaal tot zijn recht te laten komen. In 2010 kwam zijn vrouw Federica, een gediplomeerd sommelier, het huis versterken. Vandaag staat de vijfde generatie klaar met hun zoons Edo, Giacomo en Nicola. De familie bezit percelen in zes cru's van La Morra: Roggeri, Bricco San Biagio, Rive, Cappallotti, Rocchettevino en Tre Querce.

De wijnen weerspiegelen die aandacht voor herkomst. De Barolo Roggeri, uit de wijngaard die ooit via de bruidsschat in de familie kwam, is het vlaggenschip: een klassieke, elegante cru-Barolo die internationaal wordt geproefd door onder meer Jancis Robinson en Decanter. De Barbera d'Alba Superiore uit Bricco San Biagio komt van stokken van gemiddeld vijfenzestig jaar oud, de Barolo Del Comune di La Morra brengt de parfumrijke stijl van het dorp samen in één fles, en de Langhe Nebbiolo 3 Utin is de toegankelijke kennismaking met het huis.

Voor wie de elegante, geurige kant van de Barolo wil leren kennen, is Ciabot Berton een adres van formaat, met bovendien een fijne proefruimte, een wijnwinkel en een eigen gastenverblijf. Reserveren voor een bezoek of proeverij wordt aangeraden.

Pluspunten

  • Vijf generaties familiewijnbouw in La Morra, het elegantste wijndorp van de Barolo
  • Topwijnen uit de cru's Roggeri en Bricco San Biagio
  • Aparte vinificatie per perceel, gericht op de eigenheid van het terroir
  • Barolo Roggeri internationaal geproefd door onder meer Jancis Robinson en Decanter
  • Sfeervolle proefruimte, wijnwinkel en eigen gastenverblijf Casa Ò
  • Prachtig uitzicht over de Langhe, op een kwartier van Alba

Aandachtspunten

  • Bezoek, rondleiding en proeverij uitsluitend op afspraak
  • In het weekend beperkt of niet geopend
  • De wijngaarden en het domein liggen op de heuvels, een auto is handig

Door Wijntripje redactie, redactie Wijntripje.nl

Interesse in Ciabot Berton?

Geproefde wijnen

Ontdek de wijnen van Ciabot Berton:

Wat kun je verwachten?

Ciabot Berton ligt aan de Frazione Santa Maria 1 in La Morra, tussen de wijngaarden op de heuvels boven het dorp. Een bezoek, rondleiding of proeverij reserveer je het best vooraf, telefonisch of via de website.

Het domein is doorgaans geopend van maandag tot vrijdag, 's ochtends van 9.00 tot 12.00 uur en 's middags van 14.00 tot 17.30 uur. Je kunt kiezen voor een rondleiding door de kelder en de wijngaard met proeverij, of voor een proeverij alleen. Bij de wijnen ontdek je het verhaal van de familie en de verschillende cru's van La Morra.

La Morra ligt midden in de Barolo-zone, op een kwartier rijden van Alba, en biedt een van de mooiste panorama's over de Langhe. Een bezoek laat zich uitstekend combineren met de andere wijndorpen van de Barolo. Wie langer wil blijven, kan overnachten in Casa Ò, het gastenverblijf van de familie tussen de wijngaarden.

Wijnen & Druiven

Ciabot Berton werkt met de volgende druivenrassen:

NebbioloBarbera

Vijf generaties in het hart van La Morra

Het verhaal van Ciabot Berton begint in 1876, toen Giovenale Viberti zijn eerste wijngaard kocht in de cru Rive in La Morra. Na zijn dood breidde zijn weduwe Teresa het bezit uit met een boerderij en grond in Bricco San Biagio. Zo legde de familie stap voor stap de basis voor wat later een volwaardig wijnhuis zou worden.

Een keerpunt kwam in 1958. In dat jaar trouwde Luigi met Maria Beatrice Roggero, en haar bruidsschat omvatte wijngaarden in de gewaardeerde cru Roggeri. Onder Luigi verschoof het accent van een gemengd landbouwbedrijf naar de wijnbouw, en in 1961 werd de eerste Barolo op fles gebracht. De moderne kelder verrees in de jaren tachtig.

Wat de naam betekent

De naam Ciabot Berton verwijst naar een klein bouwsel op het domein, een ciabòt in het Piemontese dialect, dat ooit toebehoorde aan een man die Berton werd genoemd. Volgens de overlevering veroorzaakte hij er per ongeluk een brand terwijl hij vuurwerk probeerde te maken. De ruïne van dat gebouwtje is nog altijd te zien vanuit de kelder van de familie.

La Morra en de elegantie van zijn Barolo

La Morra is het grootste wijndorp van de Barolo en staat bekend om de meest elegante stijl van de streek. De wijngaarden liggen op blauwgrijze Tortonische mergel, een jonge, kalk- en magnesiumrijke bodem. Die geeft Barolo met een fijn parfum van rozen en viooltjes, met soepele, elegante tannines en een verrassende toegankelijkheid, terwijl de beste wijnen toch vele jaren kunnen rijpen.

Sinds Marco Oberto in 1997 de leiding nam, vinifieert het huis de percelen apart en op zuiverheid, om de eigenheid van elke cru maximaal te bewaren. De familie bezit grond in zes cru's van La Morra: Roggeri, Bricco San Biagio, Rive, Cappallotti, Rocchettevino en Tre Querce. Zijn vrouw Federica, een gediplomeerd sommelier, versterkte het huis in 2010.

De wijnen van Ciabot Berton

Barolo Roggeri en Barolo Del Comune di La Morra

Het hart van het gamma zijn de twee Barolo's. De Barolo Roggeri komt uit de gelijknamige cru die ooit via de bruidsschat in de familie kwam, van stokken van gemiddeld vijfenveertig jaar. Het is een klassieke, elegante cru-Barolo met een dichte, complexe tanninestructuur en een lange afdronk, internationaal geproefd door onder meer Jancis Robinson en Decanter. De Barolo Del Comune di La Morra brengt de parfumrijke stijl van het dorp samen: geuren van wilde roos en viooltje, en een verfijnde, sappige smaak.

Barbera d'Alba Superiore en Langhe Nebbiolo

De Barbera d'Alba Superiore uit Bricco San Biagio komt van stokken van gemiddeld vijfenzestig jaar oud en rijpt op Franse eiken vaten: rijk, krachtig en met een levendige frisheid. De Langhe Nebbiolo 3 Utin is de toegankelijke kennismaking met het huis, gemaakt op staal om het frisse fruit en het bloemige parfum te bewaren.

Een bezoek plannen

Ciabot Berton ontvangt bezoekers aan de Frazione Santa Maria 1 in La Morra, doorgaans van maandag tot vrijdag, 's ochtends van 9.00 tot 12.00 uur en 's middags van 14.00 tot 17.30 uur. Reserveren voor een rondleiding of proeverij wordt aangeraden. Naast wijn maakt de familie ook Grappa di Barolo en hazelnoten (Nocciola DOCG) uit de Langhe.

La Morra ligt op een kwartier rijden van Alba, midden tussen de beroemde wijndorpen van de Barolo, en biedt een van de mooiste uitzichten over de Langhe. Een bezoek laat zich dus goed combineren met de rest van de streek. Wie wil overnachten, kan terecht in Casa Ò, het gastenverblijf van de familie tussen de wijngaarden.

Meer over Ciabot Berton:Website

Veelgestelde vragen over Ciabot Berton

Moet ik reserveren voor een bezoek aan Ciabot Berton?

Ja, reserveren wordt aangeraden. Je boekt een rondleiding of proeverij vooraf via ciabotberton.it of telefonisch via +39 0173 50217. Het domein is doorgaans open van maandag tot vrijdag, van 9.00 tot 12.00 en van 14.00 tot 17.30 uur.

Welke wijnen maakt Ciabot Berton?

Het huis maakt twee Barolo's, de cru Barolo Roggeri en de Barolo Del Comune di La Morra, naast een Barbera d'Alba Superiore uit Bricco San Biagio en de Langhe Nebbiolo 3 Utin. Daarnaast maakt de familie Grappa di Barolo en hazelnoten (Nocciola DOCG).

Waar ligt wijnhuis Ciabot Berton?

Het domein ligt aan de Frazione Santa Maria 1 in La Morra (CN), in het hart van de Barolo. La Morra ligt op een kwartier rijden van Alba en staat bekend om zijn uitzicht over de Langhe en om de elegante stijl van zijn Barolo.

Waarom staat La Morra bekend om elegante Barolo?

De wijngaarden van La Morra liggen op blauwgrijze Tortonische mergel, een kalk- en magnesiumrijke bodem. Die geeft Barolo met een fijn parfum van rozen en viooltjes en met soepele, elegante tannines, wijnen die relatief jong al toegankelijk zijn maar toch vele jaren kunnen rijpen.

Kun je overnachten bij Ciabot Berton?

Ja. De familie verhuurt Casa Ò, een gastenverblijf tussen de wijngaarden van La Morra. Zo kun je een bezoek aan het wijnhuis combineren met een verblijf midden in de Barolo-heuvels.

Praktische informatie

Adres
Frazione Santa Maria 1, 12064 La Morra (CN), Italië
Openingstijden
Ma–vr 9.00–12.00 en 14.00–17.30. Bezoek, rondleiding en proeverij op afspraak.
Prijsindicatie
€€€
Telefoon
+39 0173 50217
Reservering
Verplicht
Talen
Italiaans, Engels

Locatie

Ciabot Berton en de wijnhuizen in de omgeving.

Piemonte: kerngebied voor Nebbiolo Piemonte behoort tot de meest gerespecteerde wijnregio’s van Italië. In tegenstelling tot Toscane is het landschap hier heuvelachtig en koeler. Dat klimaat blijkt goed geschikt voor Nebbiolo, de druif die de grote wijnen van de regio bepaalt. Tijdens ons eerste bezoek aan de Langhe vi

Beste reistijd
september – november (truffels & oogst)
Vanuit Nederland
~1.100 km vanaf Amsterdam

Overnachten in de buurt

Accommodatie Agriturismo Rivella
Agriturismo€€± €100-180 per nacht

Agriturismo Rivella

Authentiek agriturismo midden in Barolo en Barbaresco, met eigen wijngaard en directe toegang tot Piëmonte's wijnscene.

Agriturismo Rivella ligt verscholen in de heuvels van Piëmonte, op slechts enkele kilometers van de beroemde wijnstreken van Barolo en Barbaresco. Dit boutique agriturismo combineert landelijke authenticiteit met verfijnde gastvrijheid. De accommodatie beschikt over een kleine eigen wijngaard waar lokale druivenrassen groeien, en de eigenaar werkt nauw samen met enkele kleinschalige wijnhuizen in de buurt. De kamers zijn sober maar comfortabel ingericht, met uitzicht op de rollende heuvels van het Langhe-landschap. Wat ons opviel: het ontbijt wordt verzorgd met lokale producten, en op het terras kun je 's avonds genieten van de stilte van het platteland. De wijnkaart is klein maar doordacht, met een focus op producenten uit de onmiddellijke omgeving. Het wijnhuis Gaja en enkele andere gerenommeerde namen liggen op minder dan twintig minuten rijden. De eigenaar organiseert op aanvraag kleine proeverijen met lokale wijnmakers en begeleidt gasten graag naar naburige wijnhuizen. Dit is geen luxehotel met veel amenities, maar een plek waar je werkelijk in de wijnculuur van Piëmonte opgaat. De atmosfeer is rustig en ongehaast. Voor wie een autentieke, wijngerichte verblijving zoekt zonder toeristische drukte, is dit een goede keuze. Wie veel faciliteiten verwacht, kan teleurgesteld raken.

Accommodatie Agriturismo La Torricella
Agriturismo€€± €100-180 per nacht

Agriturismo La Torricella

Slaap op een wijnboerderij in Monforte d'Alba met eigen kelder, panoramazwembad en wellness in het hart van Barolo-land.

Agriturismo La Torricella ligt verscholen tussen de wijngaarden van Monforte d'Alba, een van de mooiste Barolo-dorpen van de Langhe. Deze historische Piëmontese boerderij combineert authentieke sfeer met een verrassend compleet aanbod aan comfort: van een eigen wijnkelder tot een volledig wellnesscentrum.De kamers zijn licht en rustiek ingericht met houten meubilair en hebben allemaal een balkon. Na een dag door de heuvels rijden geniet je van het buitenzwembad met panoramisch uitzicht, of je boekt een massage en duik je de sauna of hot tub in.Wat dit verblijf echt onderscheidt: de boerderij produceert zijn eigen wijn en organiseert wijnproeverijen met hapjes in de eigen kelder. Je zit hier letterlijk midden in het Barolo-gebied, zonder de toeristische drukte van de grotere plaatsen.

Affiliate disclosure: Wijntripje.nl werkt samen met reispartners. Bij boeking via onze links ontvangen wij een kleine commissie, zonder extra kosten voor jou. Zo houden we deze site gratis.

Bekijk alle verblijven in Piemonte

Artikelen over Piemonte

Meer over wijn in Italië

Vergelijkbare wijnhuizen in Piemonte

Wijnhuis Giovanni Rosso
1Wijntripje Aanrader

Giovanni Rosso

9,5/10

Giovanni Rosso: Barolo op het hoogste niveauEen eeuw aan passie, terroir en absolute precisie in het hart van Serralunga d’AlbaIn het hart van de Langhe, tussen de iconische heuvels van Barolo, ligt Giovanni Rosso: een wijnhuis waar traditie, terroir en verfijning samenkomen op het hoogste niveau. Al meer dan een eeuw werkt de familie Rosso met één duidelijke overtuiging: wijn moet een pure reflectie zijn van de plek waar hij ontstaat.Vandaag de dag behoort Giovanni Rosso tot de absolute top van Barolo-producenten, met wijnen die wereldwijd worden geschonken in de beste restaurants en hotels.Een familieverhaal van meer dan 100 jaarDe geschiedenis van Giovanni Rosso begint begin 20e eeuw, wanneer de familie enkele van de mooiste wijngaarden van Serralunga d’Alba verwerft, een gebied dat vandaag wordt beschouwd als één van de beste terroirs ter wereld voor Nebbiolo.In de jaren ’80 wordt het domein volledig heringericht met één doel: kwaliteit boven alles.De echte sprong naar de top komt met Davide Rosso, die sinds 2000 verantwoordelijk is voor de vinificatie. Zijn filosofie is helder:“Wine must be the perfect reflection of its terroir.”Topcru’s in het hart van BaroloGiovanni Rosso bezit wijngaarden in enkele van de meest prestigieuze cru’s van Serralunga d’Alba, waaronder:Vignarionda (legendarisch)CerrettaSerraBroglio, Lirano en DamianoElke wijngaard heeft zijn eigen karakter, dankzij verschillen in bodem, hoogte en ligging. Daarom wordt elke plot afzonderlijk behandeld en gevinifieerd.Vignarionda is het absolute kroonjuweel van het domein en wordt vaak omschreven als de “Romanée-Conti van Barolo”. Hier ontstaan wijnen van uitzonderlijke diepgang, finesse en bewaarpotentieel.De winery: traditie en innovatieDe moderne winery, geopend in 2013, ligt midden tussen de eigen wijngaarden en combineert traditie met innovatie.Er wordt gewerkt met:traditionele cementen fermentatietanksgrote Franse eiken vatenmoderne vinificatietechniekenElke stap, van oogst tot rijping, wordt met extreme precisie uitgevoerd. Het resultaat zijn wijnen die bekend staan om hun elegantie, balans en complexiteit.De wijnen van Giovanni RossoHet assortiment draait volledig om terroir-expressie, met Nebbiolo als absolute ster.Bekende wijnen:Barolo DOCGBarolo CerrettaBarolo SerraBarolo Vignarionda Ester Canale Rosso (top cuvée)Langhe NebbioloBarbera d’AlbaRoero Arneis (wit)De Barolo’s rijpen 24 tot 36 maanden op grote eiken vaten en staan bekend om hun finesse, structuur en lange afdronk. Erkende topkwaliteit en vakmanschapGiovanni Rosso behoort tot de absolute top van Barolo, een status die bevestigd wordt door internationale wijnkenners. De Barolo Cerretta kreeg consistent scores boven de 93 punten van Robert Parker's Wine Advocate, terwijl de Barolo Serralunga regelmatig 94+ punten scoort bij Wine Spectator. Gambero Rosso kent het wijnhuis consequent Tre Bicchieri toe, de hoogste onderscheiding in Italië.Het wijnhuis beschikt over 15 hectare wijngaarden verspreid over de beroemdste cru's van Serralunga d'Alba: Cerretta, Vigna Rionda en Serra. De bodem bestaat hier uit zanderig mergel met hoge kalkconcentraties, ideaal voor Nebbiolo. Alle wijngaarden liggen op zuidelijke hellingen tussen 300 en 400 meter hoogte, wat zorgt voor optimale rijping.Traditionele vinificatie met moderne precisieDe Barolo DOCG wijnen bestaan uit 100% Nebbiolo en rijpen minimaal 38 maanden, waarvan minstens 18 maanden op grote Slavonische vaten. De single vineyard Barolo's ondergaan een verlengde maceratie van 30 tot 40 dagen bij gecontroleerde temperatuur. Davide Rosso, de huidige wijnmaker, combineert deze traditionele methoden met moderne kelderuitrusting voor temperatuurcontrole en selectieve gisting.Naast Barolo produceert Giovanni Rosso Langhe DOC Nebbiolo (€22-28 per fles), Barbera d'Alba DOC (€16-20) en Roero Arneis DOCG (€14-18). De instap Barolo Serralunga ligt rond €45-55, terwijl de single vineyard Barolo's zoals Cerretta tussen €70-90 per fles kosten. Voor de absolute topwijnen zoals Barolo Vigna Rionda betaal je €100-130.Bezoek en prijsinformatieEen standaard rondleiding met proeverij van vier wijnen kost €35 per persoon en duurt ongeveer 75 minuten. De premium Barolo cru tasting (vergelijking van drie single vineyard Barolo's) kost €65 en is vooral geschikt voor ervaren wijnliefhebbers die de nuances tussen terroirs willen ontdekken. Reserveren is verplicht, bij voorkeur minimaal twee weken van tevoren.Let op: alle rondleidingen zijn in het Italiaans of Engels. Tijdens de oogsttijd (eind september tot half oktober) zijn er beperkte bezoekerstijden. Het wijnhuis ligt aan een steile helling, niet toegankelijk voor rolstoelen. Voor families met jonge kinderen zijn er beperkte faciliteiten, dit is vooral een bestemming voor serieuze wijnliefhebbers.Giovanni Rosso is ideaal voor wie op zoek is naar authentieke Barolo-ervaring met focus op kwaliteit boven kwantiteit. De kleinschaligheid zorgt voor persoonlijke aandacht, maar verwacht geen luxe spa-faciliteiten of uitgebreide restaurants. Dit is puur over de wijn en het terroir.

€€€RoodWitProeverijExcursieKookworkshop
Ook NebbioloOok BarberaZelfde prijsklasse
Wijnhuis Diego Morra
2Wijntripje Aanrader

Diego Morra

9/10

Diego Morra is een jong topwijnhuis in Verduno, het noordelijkste dorp van de Barolo. De familie Morra bezit er 30 hectare wijngaard, waaronder het grootste deel van de beroemde cru Monvigliero, de koning van Verduno. Diego richtte het huis op in 2006 en maakte in korte tijd internationaal naam: Decanter riep zijn Barolo twee keer uit tot een van de 50 beste wijnen ter wereld, en Falstaff verkoos hem in 2025 tot nieuwkomer van het jaar. Naast vier Barolo's maakt het huis onder meer de kruidige Verduno Pelaverga, een Langhe Nebbiolo, Barbera, Chardonnay en rosato. Bezoekers proeven in een modern domein met tuin en panoramaterras dat uitkijkt over de heuvels van de Langhe. Reserveren voor een bezoek of proeverij is nodig; dat kan direct online, telefonisch of per e-mail.

€€€RoodWitRoséMousserendProeverijRondleiding kelderWandeling door de wijngaard
Ook NebbioloOok BarberaZelfde prijsklasse
Wijnhuis Domenico Clerico
3Wijntripje Aanrader

Domenico Clerico

Iconisch Barolo-domein, medeoprichter van de modernistische beweging

9/10

Domenico Clerico is een van de meest iconische wijnhuizen van de Langhe, gevestigd in het hart van Monforte d'Alba. Het domein werd in 1976 opgericht door Domenico Clerico, die samen met Elio Altare en Roberto Voerzio de modernistische revolutie in Barolo leidde. Waar traditionele producenten vasthielden aan grote, oude botti, experimenteerde Clerico als eerste met Franse barriques en kortere maceraties, wat leidde tot Barolo's van ongekende diepte en toegankelijkheid. Met 21 hectare wijngaarden verspreid over de allerbeste cru's van Monforte d'Alba en Serralunga d'Alba produceert het domein uitsluitend rode wijnen van het hoogste niveau. De legendarische Ginestra-wijngaard levert twee van de meest begeerde Barolo's van heel Piëmonte: Ciabot Mentin en Pajana. Daarnaast bezit Clerico percelen in Mosconi, Bussia (voor de Briccotto) en San Pietro. Na het overlijden van Domenico in juli 2017 zet zijn vrouw Giuliana het erfgoed onverminderd voort, bijgestaan door keldermeester Oscar Arrivabene. De filosofie blijft onveranderd: "Mijn enige doel als wijnmaker moet zijn om het potentieel van ons land te benadrukken." Die visie vertaalt zich in wijnen die terroir, kracht en finesse in perfecte balans brengen. Het productieportfolio omvat tien wijnen, van de instapper Visadì (Dolcetto) en Capisme-e (Langhe Nebbiolo) tot de absolute top: Ciabot Mentin, Pajana en het zeldzame Percristina. De Barolo del Comune di Monforte d'Alba biedt een uitstekende kennismaking met de huisstijl. Robert Parker, Jeb Dunnuck en Wine Spectator hebben de topwijnen consequent 95-98 punten toegekend.

€€€RoodProeverijRondleidingWijnkelder
Ook NebbioloOok BarberaZelfde prijsklasse
Wijnhuis Silvano Bolmida
4Wijntripje Aanrader

Silvano Bolmida

8,5/10

Silvano Bolmida is een klein familiewijnhuis in het hoogste deel van de Bussia, een van de beroemdste cru's van de Barolo, bij Monforte d'Alba. Silvano en Paola begonnen in 1999; vandaag werken ook hun kinderen Alessandra en Francesco mee. Op 7,4 hectare in de Bussia en Le Coste di Monforte werkt de familie met lage opbrengsten, plantenextracten in plaats van synthetische bestrijdingsmiddelen en extreem lange maceraties van 80 dagen op de ondergedompelde schillen. De wijnen worden ongefilterd gebotteld. Een bezoek is gratis en persoonlijk: Silvano of een van de kinderen neemt ruim de tijd om je door jaargangen, wijngaarden en bodems te leiden. De wijnen die je proeft, kun je direct bij de familie kopen. Reserveren is noodzakelijk.

€€€RoodWitProeverijRondleiding kelderParkeren
Ook NebbioloOok BarberaZelfde prijsklasse
Wijnhuis Gaja
5

Gaja

9/10

Angelo Gaja zette Piëmonte op de wereldkaart van de fine wine. Met 100 hectare in de Langhe en Barbaresco produceert hij single-vineyard Nebbiolo's die tot de duurste Italiaanse wijnen behoren. De legendarische Sorì Tildìn, Sorì San Lorenzo en Costa Russi, ooit als Barbaresco DOCG, nu als Langhe Nebbiolo DOC gebotteld, behalen consequent 95+ punten bij alle grote critici. Robert Parker noemde Gaja 'de meest invloedrijke wijnmaker van Italië'. De wijngaarden liggen op de legendarische heuvels van Barbaresco en Barolo, met kalkrijke marlbodems die de Nebbiolo (95% van de rode productie) zijn kenmerkende elegantie en levensduur geven. De Sorì Tildìn, Sorì San Lorenzo en Costa Russi komen van oude wijnstokken (35-50 jaar) op zuidwestelijke hellingen.Gaja exporteert naar 80 landen en haalt jaar na jaar topscores: de Barbaresco DOCG scoort gemiddeld 94 punten bij Wine Advocate, de Conteisa Barolo kreeg van Wine Spectator 97 punten voor de 2016-jaargang. De Gaia & Rey Chardonnay (eerste oogst 1983) was de eerste barrique-vergiste Chardonnay van Piëmonte.Verwacht prijzen vanaf €80 voor de basis-Barbaresco tot €400+ voor single-vineyard cuvées. Reserveer minstens twee weken van tevoren, de proeverijen zijn gelimiteerd en populair. Niet geschikt voor wie op zoek is naar casual tastings of betaalbare dagwijnen.

€€€RoodWitProeverijRondleiding
Ook NebbioloOok BarberaZelfde prijsklasse
Bekijk alle wijnhuizen in Piemonte

De inhoud op deze pagina is opgesteld met behulp van AI en redactioneel gecontroleerd.

Door de redactie van Wijntripje|
Delen: