Barolo Del Comune di La Morra DOCG
Binnenkort proeven wij deze wijn en delen we ons smaakprofiel en proefnotities.
De Barolo Del Comune di La Morra brengt de kenmerkende stijl van het dorp samen in één fles: 100% Nebbiolo van verschillende percelen in La Morra. De wijngaarden liggen op 250 tot 300 meter hoogte met een zuidoostelijke en zuidwestelijke ligging, op zandige kalkhoudende klei. De stokken zijn gemiddeld twintig jaar oud.
De druiven ondergaan een traditionele, temperatuurgecontroleerde weking in betontanks. Daarna rijpt de wijn op grote Slavonische eiken foeders, die het fijne parfum en de elegante tannines van La Morra intact laten.
Het resultaat is een parfumrijke, toegankelijke Barolo die de elegantie van La Morra laat spreken, en die toch minimaal tien jaar kan rijpen. Een mooie kennismaking met de stijl waar het dorp om bekendstaat.
Proefnotities wijnmaker
Bleek granaatrood met robijnrode weerschijn. Geuren van wilde roos, viooltje en brem, met zoete, fijne tonen van viooltje en verwelkte roos en lichte balsamieke en kruidige accenten. In de mond pruim, aardbei, rode vijg en carob, gedragen door zoete specerijen en zoethout. Mooi bij gebraden rood vlees, wild en halfbelegen kazen.
Technische gegevens
- Appellatie
- Barolo DOCG
- Gemeente
- La Morra
- Subregio
- La Morra (gemeentelijke assemblage)
- Bodemtype
- Zandige kalkhoudende klei
- Leeftijd wijnstokken
- gemiddeld 20 jaar
- Houtrijping
- Grote Slavonische eiken foeders (botti)
- Bewaarpotentieel
- minimaal 10 jaar
Interesse in Ciabot Berton?
Spijs & wijn
Het verhaal achter deze wijn
Ontdek Ciabot Berton
Vijf generaties elegante Barolo uit het hart van La Morra, met de cru's Roggeri en Bricco San Biagio.
Lees onze volledige review (8/10), bekijk alle wijnen en plan je eigen bezoek in Piemonte.
Naar het wijnhuisMeer wijnen van Ciabot Berton
Nog te proevenBarolo DOCG · 2019
Barolo Roggeri DOCG
14.50% alc. · Bewaren: minimaal 10 jaar en langer
Ontdek deze wijn
Nog te proevenBarbera d'Alba Superiore DOC · 2023
Barbera d'Alba Superiore Vigna Bricco San Biagio DOC
14.50% alc. · Bewaren: 6 tot 8 jaar
Ontdek deze wijn
Nog te proevenLanghe Nebbiolo DOC · 2024
Langhe Nebbiolo 3 Utin DOC
14.00% alc. · Bewaren: 5 tot 6 jaar
Ontdek deze wijnVergelijkbare wijnen
Ook geproefd: wijnen met Nebbiolo en uit dezelfde streek.
