Barbera d'Alba Superiore Vigna Bricco San Biagio DOC

Name: Barbera d'Alba Superiore Vigna Bricco San Biagio DOC
Brand: Ciabot Berton

Geproefd7,5

Rood2023Barbera14.50% vol

De Barbera d'Alba Superiore Vigna Bricco San Biagio komt van Barbera-stokken van gemiddeld vijfenzestig jaar oud, in de wijngaard Bricco San Biagio in La Morra. Dit is een van de historische percelen van de familie, op ongeveer 250 meter hoogte met een zuidelijke ligging. De hoge leeftijd van de stokken geeft een geconcentreerde, diepe wijn.

De druiven vergisten met een temperatuurgecontroleerde weking op staal. Daarna rijpt de wijn op Franse eiken vaten, die de rijpe Barbera structuur en complexiteit geven zonder het fruit te overheersen.

Een serieuze, rijke Barbera met een levendige frisheid, die zes tot acht jaar kan rijpen. De wijn laat zien dat Ciabot Berton ook buiten de Barolo verrast.

Fles Barbera d'Alba Superiore Vigna Bricco San Biagio DOC

Het Wijntripje smaakprofiel

Geproefd op 28 september 2026

7,5Wijntripje-cijfer

Superiore-Barbera van de heuvel San Biagio in La Morra. Rijp kersenfruit, frisse zuren en een kruidige houttoets.

Rijp kersenfruit, frisse zuren en een kruidige houttoets van de heuvel San Biagio. Een Superiore-Barbera die bij tafel het best tot zijn recht komt, bij pasta met vleessaus of gegrild vlees. Solide en goed gemaakt, al is het de Roggeri die hier de show steelt.

Richtprijs bij het wijnhuis: circa € 25 per fles.

Proefnotities wijnmaker

Compact robijnrood met paarse weerschijn. Zoetgeurig boeket met specerijen en rood fruit, en balsamieke en bloemige tonen. Rijk en krachtig in de mond, gedragen door een levendige frisheid en een prachtige lengte. Mooi bij pasta met wildsaus, gekookt en gebraden vlees en halfbelegen kazen.