Binnenkort proeven wij deze wijn en delen we ons smaakprofiel en proefnotities.
De Rabourcé is een van de meest expressieve witte Premier Crus van het domein. Afkomstig van een van de warmste en best gelegen percelen in Rully, levert dit een wijn op met zowel rijkdom als finesse.
In de neus rijp wit fruit, lichte toast en een subtiele kruidigheid. In de mond vol en rond, maar altijd met spanning en frisheid. De kalkrijke kleibodems geven de wijn een duidelijke mineraliteit en lengte. De afdronk is krachtig en precies, met mooi bewaarpotentieel.
Waarom deze wijn bijzonder is
Een perfecte balans tussen rijpheid en frisheid, dit is witte Bourgogne met diepgang én energie.
Wijn & spijs
Ideaal bij romige visgerechten, gevogelte en gerechten met botersauzen.
