Tenuta Poggio il Castellare: Brunello met de allure van een Toscaans borgo

Wijn, gastronomie en overnachten op één landgoed in de heuvels van Montalcino

Op een heuveltop bij Torrenieri, een paar kilometer ten noordoosten van Montalcino, ligt Tenuta Poggio il Castellare. Het landgoed combineert een volledig gerestaureerd borgo van natuursteen met een moderne wijnmakerij, een eigen osteria en stijlvolle suites.

Wie aankomt over de geplaveide binnenplaats, tussen cipressen en klimrozen, voelt meteen dat hier over elk detail is nagedacht. De naam Castellare verwijst naar de resten van een oude versterkte nederzetting op deze heuvel, met sporen die teruggaan tot de Etrusken.

De familie Baroncini: wijntraditie sinds 1489

Achter Poggio il Castellare staat de familie Baroncini, die al sinds 1489 wijn maakt in Toscane. Meer dan vijf eeuwen ervaring met Sangiovese is van generatie op generatie doorgegeven.

Vandaag leiden Bruna en Samuele Baroncini het domein. Zij bouwden het landgoed uit tot een compleet wijnbestemming, waar de wijnen het middelpunt vormen van een bredere ervaring met restaurant en verblijf.

Sangiovese op het terroir van Montalcino

Montalcino is het domein van de Sangiovese Grosso, die hier lokaal Brunello wordt genoemd. Brunello di Montalcino kreeg in 1980 als eerste Italiaanse wijn de DOCG-status en moet wettelijk minimaal vijf jaar rijpen voordat hij de markt op mag, waarvan minstens twee jaar op eikenhout.

De druiven worden bij Poggio il Castellare handmatig geoogst en geselecteerd, waarna fermentatie en rijping nauwgezet worden gevolgd. In de kelder rijpen de wijnen op grote houten vaten, een traditionele aanpak die de elegantie van Sangiovese vooropstelt.

De wijnen van Poggio il Castellare

Het assortiment draait om Sangiovese, aangevuld met een verrassende solist op basis van Cabernet Franc:

• Brunello di Montalcino DOCG: 100% Sangiovese, het visitekaartje van het huis

• Brunello di Montalcino Riserva DOCG: alleen in topjaren, met extra flesrijping

• Rosso di Montalcino DOC: de jongere, toegankelijke expressie van dezelfde wijngaarden

• Cervio Sant'Antimo DOC: 100% Cabernet Franc, gemaakt onder de appellatie die sinds 1996 ruimte biedt aan internationale druivenrassen rond Montalcino

• Passo dei Caprioli: soepele Toscaanse rode wijn, genoemd naar de reeën die door de wijngaarden trekken

De vier belangrijkste wijnen proef je tijdens een degustatie in het proeflokaal, met zicht op de vaten waar de volgende jaargangen liggen te rijpen.

Meer dan een wijnhuis: osteria, suites en zwembad

Poggio il Castellare is nadrukkelijk meer dan een productiekelder. In L'Osteria staan traditionele Toscaanse gerechten op de kaart, bereid met lokale ingrediënten en geserveerd met de eigen wijnen.

Vanaf het terras kijk je over de glooiende heuvels van de Val d'Orcia, met in de verte de silhouetten van cipressen en olijfgaarden. De suites in het gerestaureerde borgo combineren eeuwenoude stenen muren en gewelfde plafonds met eigentijds design, en bij het landgoed hoort ook een zwembad.

Eerlijk advies voor je bezoek

Bezoeken kunnen uitsluitend op reservering, via het online boekingssysteem van het wijnhuis. Plan je bezoek dus vooruit, zeker in het hoogseizoen en tijdens de oogstperiode in september en oktober.

Eigen vervoer is noodzakelijk: het landgoed ligt landelijk bij Torrenieri, op zo'n tien minuten rijden van het centrum van Montalcino. Houd rekening met een premium prijsniveau, passend bij de kwaliteit en de setting.

Poggio il Castellare is ideaal voor stellen en liefhebbers van wijn en gastronomie die rust en stijl zoeken. Wie alleen snel een fles wil kopen of met een groot gezelschap onaangekondigd wil binnenlopen, is hier minder op zijn plek.