Montagny Premier Cru Les Charmelottes
Binnenkort proeven wij deze wijn en delen we ons smaakprofiel en proefnotities.
Les Charmelottes is de tweede Montagny Premier Cru van het domein, met een troef die je in deze appellatie zelden ziet: oude stokken uit 1959. Meer dan zestig jaar oude Chardonnay geeft kleine opbrengsten met veel concentratie.
De vinificatie volgt het huisstramien met zachte persing, inheemse gisten en vatrijping over twee winters.
De serieuze, diepere kant van Montagny, dankzij de wortels van ruim zestig jaar oud.
Proefnotities wijnmaker
Vieilles vignes-concentratie: rijper fruit, meer vlees op de botten en een lange afdronk, zonder de frisheid van Montagny te verliezen.
Technische gegevens
- Appellatie
- Montagny Premier Cru AOC
- Gemeente
- Montagny-lès-Buxy
- Subregio
- Climat Les Charmelottes
- Bodemtype
- Klei-kalk
- Leeftijd wijnstokken
- Oude stokken uit 1959
- Rijpingsduur
- Vatrijping over twee winters
- Houtrijping
- Eikenhouten vaten
Interesse in Domaine du Cellier aux Moines?
Spijs & wijn
Het verhaal achter deze wijn
Ontdek Domaine du Cellier aux Moines
Negen eeuwen Bourgogne in één Clos: het cisterciënzer domein uit 1130 maakt vandaag biodynamische Premier Crus van Givry tot Puligny-Montrachet.
Lees onze volledige review (9/10), bekijk alle wijnen en plan je eigen bezoek in Bourgogne.
Naar het wijnhuisMeer wijnen van Domaine du Cellier aux Moines
Vergelijkbare wijnen
Ook geproefd: wijnen met Chardonnay en uit dezelfde streek.
8,0Rully 1er Cru AOC · 2023
Rully 1er Cru Rabourcé
Domaine de Villaine · Bourgogne
13.00% alc.
Ontdek deze wijn
7,5Alta Langa DOCG
Alta Langa DOCG Extra Brut
Podere Gagliassi · Piemonte
7,0Langhe DOC
Langhe Chardonnay DOC
Podere Gagliassi · Piemonte