Giovanni Rosso – Barolo DOCG del Comune di Serralunga d’Alba
Geproefd8,5Beschrijving
Deze Barolo uit Serralunga d'Alba is een krachtige en karaktervolle expressie van Nebbiolo, afkomstig uit een van de meest gestructureerde zones binnen de appellatie.
De druiven worden met de hand geoogst in oktober en vergisten ongeveer 25 dagen op de schillen in betonnen tanks, met dagelijkse extractie en een délestage halverwege. De wijn rijpt vervolgens 18 tot 36 maanden in grote eiken vaten uit het Fontainbleau-bos.
In de neus rijk en diep, met tonen van rijpe frambozen, pruimen, cacao en subtiele peperigheid. In de mond sappig en hartig, met een zachte kern en een mooie balans tussen kracht en toegankelijkheid.
Waarom deze wijn bijzonder is
Een klassieke Serralunga Barolo: krachtig, maar met verrassend veel souplesse.
Wijn & spijs
Perfect bij langzaam gegaard rood vlees en rijke vleesgerechten.
Het Wijntripje smaakprofiel
Geproefd op 19 juli 2026
Gemeente-Barolo die door critici steevast als benchmark voor Serralunga wordt gezien. Gepolijste tannines, energie en jeugdige spanning.
Proefnotities wijnmaker
Het parfum biedt hints van cacao en chocolade, rijpe framboos, pruimen en peperige accenten. In de mond hartig en sappig, met een zachte indruk in het middenpalet.
Technische gegevens
- Appellatie
- Barolo DOCG
- Gemeente
- Serralunga d’Alba
- Subregio
- Piemonte
Interesse in Giovanni Rosso?
Het verhaal achter deze wijn
Ontdek Giovanni Rosso
Barolo van wereldklasse uit de legendarische cru's van Serralunga d'Alba, waar terroir en perfectie samenkomen.
Lees onze volledige review (9/10), bekijk alle wijnen en plan je eigen bezoek in Piemonte.
Naar het wijnhuisMeer wijnen van Giovanni Rosso
Vergelijkbare wijnen
Ook geproefd: wijnen met Nebbiolo en uit dezelfde streek.
