Barolo Monvigliero DOCG
Binnenkort proeven wij deze wijn en delen we ons smaakprofiel en proefnotities.
De Barolo Monvigliero is het visitekaartje van Diego Morra en komt uit de beroemdste cru van Verduno, ook wel de koning van Verduno genoemd. De familie is met vier hectare in drie exposities (zuid, zuidoost en zuidwest) de grootste eigenaar van deze MGA, en selecteert voor deze wijn de beste druiven.
De gisting en maceratie duren tot 35 dagen op een gecontroleerde temperatuur van maximaal 30 graden. Daarna rijpt de wijn zes maanden op Franse tonneaux van 500 liter en vervolgens twee jaar op grote Franse vaten van 2500 liter, gevolgd door verdere rijping op staal en fles.
Decanter rekende de jaargang 2016 in 2021 met 97 punten tot de 50 beste wijnen ter wereld, en Terroir Sense van Ian D'Agata zette de Monvigliero in 2025 bij de beste Italiaanse wijnen. Een Barolo van zeldzame elegantie, met het typische parfum en de balsamische lengte van Verduno.
Proefnotities wijnmaker
Heerlijk in de neus dankzij de weidse geurwaaier: energie en karakter met rode pruimen, gedroogde rode bloemen en specerijen die aan kaneel, kruidnagel en witte peper doen denken. Vol van smaak, met rijpe tannines en een subtiele, precieze afdronk. Rozen, rijp fruit, delicate kruiden en een vleug tabak begeleiden de wijn van neus tot mond.
Technische gegevens
- Appellatie
- Barolo DOCG
- Gemeente
- Verduno
- Subregio
- MGA Monvigliero
- Bodemtype
- Kalkrijke mergel
- Rijpingsduur
- 6 maanden tonneaux (500 l), 24 maanden grote vaten (2500 l), daarna staal en fles
- Houtrijping
- Frans eiken: tonneaux van 500 liter en vaten van 2500 liter
Interesse in Diego Morra?