Weingut Müller-Catoir
Pfalz, Duitsland
Sinds 1744 familiebezit in Haardt: biologische Riesling, Scheurebe en Rieslaner aan de rand van het Pfälzerwald.
Weingut Müller-Catoir
Weingut Müller-Catoir is een van de grote namen van de Pfalz. Het familiebedrijf bestaat sinds 1744 en wordt inmiddels in de negende generatie geleid door Philipp David Catoir, met Dominik Leyrer als bedrijfsleider en wijnmaker. Thuisbasis is een achttiende-eeuws herenhuis in Haardt, een van de negen wijndorpen van Neustadt an der Weinstraße, aan de rand van het Pfälzerwald.
Het domein bewerkt 25 hectare wijngaarden, sinds jaargang 2015 volledig biologisch gecertificeerd. Riesling voert de boventoon, aangevuld met Weißburgunder, Grauburgunder, Scheurebe, Muskateller, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Spätburgunder en de zeldzame Rieslaner. Zo'n negentig procent van de productie is wit.
Müller-Catoir is lid van de VDP, de vereniging van Duitse topdomeinen. Tijdens openingstijden kun je vrij binnenlopen om te proeven; rondleidingen en begeleide proeverijen door kelder en wijngaard reserveer je vooraf.
Weingut Müller-Catoir in het kort
- Wijnen
- Wit, Rood, Rosé
- Druiven
- Riesling, Weißburgunder, Grauburgunder, Scheurebe +5
- Prijsindicatie
- €€
- Regio
- Pfalz, Duitsland
- Openingstijden
- Ma-vr 8.00-12.00 en 13.00-17.00 uur, za 10.00-14.00 uur. Vrij proeven zonder afspraak; rondleidingen op reservering.
- Telefoon
- +49 6321 2815
- Website
- mueller-catoir.de
- Adres
- Mandelring 25, Haardt, 67433 Neustadt an der Weinstraße, Duitsland
Op zoek naar een accommodatie in Pfalz?
Bekijk het actuele aanbod aan hotels, B&B's en vakantiehuizen in de streek.
Affiliate disclosure: Wijntripje.nl werkt samen met reispartners. Bij boeking via onze links ontvangen wij een kleine commissie, zonder extra kosten voor jou. Zo houden we deze site gratis.
Interesse in Weingut Müller-Catoir?
Geproefde wijnen
Ontdek de wijnen van Weingut Müller-Catoir:
Wat kun je verwachten?
Proeven bij Müller-Catoir kan verrassend laagdrempelig: tijdens openingstijden (maandag tot en met vrijdag van 8.00 tot 12.00 en 13.00 tot 17.00 uur, zaterdag van 10.00 tot 14.00 uur) loop je zonder afspraak binnen en proef je kosteloos aan de wijnen.
Wil je meer verdieping, dan zijn er twee begeleide formules. Bij "Celliers & Vignes" (april tot en met oktober) proef je vier of zes wijnen in de kelders en wijngaarden, staand en onderweg, in ongeveer een uur (vanaf 19,40 euro per persoon). "Château & Plaisirs" is de zittende variant in de historische proefruimtes van het herenhuis, met zes of acht wijnen in zo'n anderhalf uur (vanaf 34,20 euro per persoon). Voor groepen vanaf acht personen is reserveren verplicht; onder de tien personen geldt een minimumbedrag.
Haardt ligt tegen de beboste hellingen van het Pfälzerwald, direct boven Neustadt an der Weinstraße. Je combineert een bezoek makkelijk met de Deutsche Weinstraße en dorpen als Gimmeldingen en Deidesheim. Wie in oktober komt, kan de sfeervolle Haardter WeinNacht meepikken.
Wijnen & Druiven
Weingut Müller-Catoir werkt met de volgende druivenrassen:
Negen generaties in Haardt
De geschiedenis van Müller-Catoir begint in 1744, toen Johann Wilhelm Catoir zich in Haardt vestigde. Bijna drie eeuwen later is het domein nog altijd familiebezit. Philipp David Catoir leidt het bedrijf in de negende generatie, samen met bedrijfsleider en wijnmaker Dominik Leyrer.
De naam Müller-Catoir staat voor een eigenzinnige combinatie: de nuchtere directheid van de Pfalz gekoppeld aan pioniersgeest. Het huis werd in de twintigste eeuw beroemd om aromatisch pure, ongechargeerde witte wijnen en geldt tot vandaag als referentie voor de regio.
Hooggeconcentreerd, mineraal en compromisloos eigen: zo omschrijft het huis zijn stijl zelf.
Terroir aan de rand van het Pfälzerwald
De 25 hectare wijngaarden liggen rond Haardt en de buurdorpen, zeventig procent op de helling. Op korte afstand van elkaar wisselen de bodems sterk: de toplagen Bürgergarten en Herzog staan op mineraalrijke Haardter zandsteen, de Herrenletten op kalksteen en rifkalk uit een voormalige lagune, en de Vogelsang op een zeldzaam blok trochietenkalk. Daarnaast komen leem, löss en grind voor.
In de VDP-classificatie telt het domein twee Grosse Lagen (Bürgergarten "Im Breumel" en Vogelsang) en zes Erste Lagen, waaronder Bürgergarten, Herrenletten, Herzog en Mandelring in Haardt. Sinds jaargang 2015 is het volledige domein biologisch gecertificeerd. Alles wordt met de hand geoogst, de opbrengsten liggen bewust laag en alle wijnen zijn vegan.
De wijnen: Riesling voorop, Rieslaner als specialiteit
Riesling en Burgunder
Riesling is de ruggengraat van het huis, van toegankelijke dorpswijnen als de Haardt Riesling tot Grosses Gewächs van de toplagen. Daarnaast maakt het domein verfijnde Weißburgunder en Grauburgunder; de Herrenletten Weißburgunder 1G haalde met jaargang 2024 een score van 96 punten bij James Suckling.
Aromatische specialiteiten
Müller-Catoir heeft een reputatie met aromatische rassen: Scheurebe en Muskateller krijgen hier een zelden geëvenaarde precisie. De grootste specialiteit is de Rieslaner, een kruising van Riesling en Silvaner, die als Auslese van de Herzog-wijngaard edelzoete wijnen met messcherpe zuren oplevert.
Een bezoek plannen
Het proeflokaal in het herenhuis aan de Mandelring 25 is doordeweeks en op zaterdagochtend geopend, vrij proeven kan zonder afspraak. Begeleide proeverijen in kelder, wijngaard of de historische proefruimtes reserveer je vooraf via de website of telefonisch.
Houd er rekening mee dat het domein op zondag gesloten is en dat de begeleide formules voor kleine groepen een minimumbedrag kennen. Haardt zelf is een bestemming op zich: wandel na de proeverij omhoog richting het Haardter slot voor het uitzicht over de wijngaarden en de Rijnvlakte.
Veelgestelde vragen over Weingut Müller-Catoir
Moet ik reserveren voor een proeverij bij Müller-Catoir?
Nee, tijdens openingstijden (ma-vr 8.00-12.00 en 13.00-17.00 uur, za 10.00-14.00 uur) kun je zonder afspraak binnenlopen en kosteloos proeven. Voor begeleide proeverijen in kelder en wijngaard of in de historische proefruimtes, en voor groepen vanaf acht personen, reserveer je wel vooraf.
Welke wijnen maakt Weingut Müller-Catoir?
Ongeveer negentig procent is wit, met Riesling als ruggengraat. Daarnaast maakt het huis Weißburgunder, Grauburgunder, Scheurebe, Muskateller, Sauvignon Blanc, Chardonnay en Spätburgunder. De specialiteit is de Rieslaner, een kruising van Riesling en Silvaner, die vooral als edelzoete Auslese indruk maakt.
Waar ligt Weingut Müller-Catoir?
Het domein zit aan de Mandelring 25 in Haardt, een wijndorp van Neustadt an der Weinstraße in de Pfalz, aan de rand van het Pfälzerwald. Vanuit Nederland rijd je er via Karlsruhe of Kaiserslautern naartoe; de Deutsche Weinstraße loopt praktisch langs de deur.
Zijn de wijnen van Müller-Catoir biologisch?
Ja, sinds jaargang 2015 is het volledige domein EU-biologisch gecertificeerd. Alle druiven worden met de hand geoogst en alle wijnen zijn bovendien vegan.
Wat kost een proeverij bij Müller-Catoir?
Vrij proeven tijdens openingstijden is kosteloos. De begeleide formule Celliers & Vignes (april-oktober, in kelders en wijngaarden) kost 19,40 euro voor vier of 26,80 euro voor zes wijnen. Château & Plaisirs in de proefruimtes kost 34,20 euro voor zes of 39,60 euro voor acht wijnen. Voor groepen onder de tien personen geldt een minimumbedrag.
Praktische informatie
- Adres
- Mandelring 25, Haardt, 67433 Neustadt an der Weinstraße, Duitsland
- Openingstijden
- Ma-vr 8.00-12.00 en 13.00-17.00 uur, za 10.00-14.00 uur. Vrij proeven zonder afspraak; rondleidingen op reservering.
- Prijsindicatie
- €€
- Telefoon
- +49 6321 2815
- Talen
- Duits, Engels
- Website
- Bekijk onze website
Locatie
Weingut Müller-Catoir en de wijnhuizen in de omgeving.
Pfalz wijn is voor veel wijnliefhebbers een ontdekking die blijft. Tijdens onze laatste septemberreis door de Pfalz reden we de Deutsche Weinstraße af terwijl de oogstmachines tussen de wijngaarden werkten. In het vroege ochtendlicht dampten de Rieslingdruiven nog van de dauw, en overal hing die typische geur van rijpe…
- Beste reistijd
- maart-april (amandelbloesem), mei-september (optimaal weer), september-oktober (oogst)
- Vanuit Nederland
- circa 500 km vanaf Amsterdam (5 uur rijden)
In de buurt
Overnachten in de buurt
Hotel Leinsweiler Hof
Autentiek boutique hotel in het rustige Pfalzer dorp Leinsweiler, ideaal voor wie de regio voorbij de grote wijnroutes wil verkennen.
Hotel Leinsweiler Hof is een boutique hotel gelegen in het hart van de Duitse Pfalz, een van Europas meest onderschatte wijnstreken. Het verblijf bevindt zich in Leinsweiler, een rustig dorpje omringd door glooiende wijngaarden en dorpswijnhuizen die het landschap bepalen. Dit maakt het een ideale uitvalsbasis voor wie de Pfalz wil verkennen zonder in de toeristische drukte van grotere steden terecht te komen.De accommodatie combineert burgerflair met eigentijdse comfort. Het gebouw straalt het karakter uit van een traditioneel Pfälzer wijnhuis, maar de kamers zijn modern ingericht met aandacht voor detail. De sfeer is warm en toegankelijk, zonder pretentie. Gasten waarderen de persoonlijke aanpak van het team en de kennis over lokale wijnen.Ligging en bereikbaarheidLeinsweiler ligt in het zuidelijke deel van de Pfalzische Unterland, op ongeveer 30 kilometer van Bad Dürkheim. Het dorp is bereikbaar via de B271, maar het echte voordeel is dat je hier ver uit de menigte bent. Wandelingen door de omliggende wijngaarden zijn direct mogelijk. Grotere plaatsen als Deidesheim (15 km) en Bad Dürkheim (30 km) zijn snel bereikt.Wijnconnectie en terroirDe Pfalz is bekend om zijn accessible, fruity wijnen en geen-nonsense wijnmakers. Rond Leinsweiler domineren de appelaties Pfalz Süd en Landwein Pfalz, met een specialisatie in Duitse klassiekers: Riesling, Silvaner en Müller-Thurgau. Het terroir bestaat voornamelijk uit zandsteenhoudende en kleirijke bodems, wat wijnen oplevert met fijne zuurgraad en mineraliteit.Het hotel heeft contacten met lokale wijnhuizen en kan gasten helpen bij bezoeken. Een sterkte is dat de accommodatie zich niet als 'wijnhotel' aanprijst, maar wel degelijk goed georiënteerd is. Enkele nabijgelegen producenten zoals Weingut Münzberg en kleinere familiebedrijven zijn bereikbaar op fietsafstand.Voor wie geschiktDit verblijf past bij reizigers die de Pfalz willen ontdekken zonder de glitter van luxehotels te zoeken. Je bent hier goed als je van wandelen hield, lokale wijnmakerijen wilt bezoeken en graag in een echt dorp verblijft. Voor wie verwacht een groot wellness- of gourmetentertainment-programma heeft, is dit niet de juiste keuze. Het is een rustig, eerlijk verblijf in een wijnregio die nog weinig toerisme aantrekt.
Hofgarten Rosa
Intiem guesthouse in Pfalz met sterke wijnconnectie en landelijk comfort.
Hofgarten Rosa is een familierun guesthouse in het hart van Ilbesheim, een klein dorp in de Pfalz dat bekend staat om zijn traditionele wijnbouw. Het verblijf ligt op loopafstand van de belangrijkste wijndorpen in de regio: Bad Dürkheim, Wachenheim en Ungstein behoren tot de dichtstbijzijnde centra met wereldberoemde wijnhuizen.De B&B zich onderscheidt door een sterke verbinding met de lokale wijnculuur. De eigenaren zijn zelf actief betrokken bij de wijnproductie in de Pfalz en bieden gasten inzicht in de druivenrassen die hier groeien: vooral Riesling (de trots van de regio), maar ook Müller-Thurgau, Kerner en Spätburgunder voor de roodwijnliefhebbers. De ligging in de Mittelhardt-Deutsche Weinstrasse appellatie geeft directe toegang tot enkele van Duitslands meest gerespecteerde producenten.De accommodatieHofgarten Rosa biedt intieme kamers met landelijk comfort. De inrichting combineert traditionele Pfälzische elementen met moderne faciliteiten. Veel kamers bieden uitzicht op de omringende wijngaarden of het dorp zelf. Het ontbijt wordt dagelijks vers bereid met lokale producten, inclusief brood van de plaatselijke bakker en wijn uit nabijgelegen wijndomeinen.De eigenaren curateren een selecte wijnkaart met nadruk op kleine producenten uit Ilbesheim en directe buren. Dit zijn niet de grote huishoudnamen, maar authentieke, terroirgedreven wijnen die het karakter van de Pfalz weerspiegelen.Voor wie geschikt?Dit verblijf is ideaal voor wijnliefhebbers die op zoek zijn naar authenticiteit en directe connectie met lokale wijnmakers. Couples en kleine groepen die genieten van rustige, landelijke omgevingen zullen zich hier thuis voelen. Wie echter veel schoonheid en minimalisme verwacht of grote hotelservices zoekt, kan teleurgesteld raken. Het is een plek voor degenen die waarde hechten aan echte ontmoeting boven gemak.
Affiliate disclosure: Wijntripje.nl werkt samen met reispartners. Bij boeking via onze links ontvangen wij een kleine commissie, zonder extra kosten voor jou. Zo houden we deze site gratis.
Artikelen over Pfalz
Waar logeer je in de Pfalz als wijnliefhebber
De Pfalz is Duitslands zonnigste wijnstreek, met meer dan 23.000 hectare wijngaard en een indrukwekkende diversiteit aan riesling, spätburgunder en dornfelder. Wij selecteerden de beste verblijven voor wijnliefhebbers: van authentieke wijnboerderijen tot verfijnde boutique hotels, allemaal in of vlak bij echte wijndorpen. Alleen verblijven met een score van 8 of hoger halen onze lijst.
Lees meer →
Wijnstreek Pfalz in Duitsland: gids voor beginners
De Pfalz is de meest ontspannen wijnstreek van Duitsland. Met 23.000 hectare wijngaard, levendige dorpjes en gastvrije wijnhuizen is het een perfect startpunt voor een eerste wijnreis. Ontdek riesling, dornfelder en meer.
Lees meer →Meer over wijn in Duitsland
Waar logeer je in Baden als wijnliefhebber
Baden is Duitslands zonnigste wijnstreek, met de Kaiserstuhl als absolute kern. Wij selecteerden de beste verblijven voor wijnliefhebbers die de regio echt willen proeven, van intieme gasthuizen tot werkende wijnbedrijven.
Lees meer →
Waar logeer je in de Rheingau als wijnliefhebber
De Rheingau is een van Duitslands meest klassieke wijnstreken, waar Riesling op steile zuidhellingen langs de Rijn tot grote hoogte stijgt. Wij selecteerden verblijven die je direct in dat wijnlandschap plaatsen, van familiedomeinen met eigen kelders tot intieme guesthouses in de rustiger wijndorpen. Deze gids helpt je kiezen waar je logeert op basis van je reisritme, budget en wijnambities.
Lees meer →
Waar logeer je in het Ahrdal als wijnliefhebber
Het Ahrdal is Duitslands meest geconcentreerde rode wijnstreek, waar Spätburgunder gedijt op steile leisteenhellingen langs een van de kronkeligste rivieren van het land. Wij selecteerden de beste verblijven voor wijnliefhebbers, van intieme B&B's in Bad Neuenahr-Ahrweiler tot authentieke hotelletjes in Altenahr. Elke accommodatie in deze gids scoort een 8 of hoger en ligt op loopafstand of fietsafstand van wijngaarden en wijnhuizen.
Lees meer →Vergelijkbare wijnhuizen in Pfalz
De inhoud op deze pagina is opgesteld met behulp van AI en redactioneel gecontroleerd.