Wijnbouwmethode zonder synthetische pesticiden of kunstmest, vaak gecertificeerd door officiële instanties.
Biologische wijnbouw betekent dat de druiven worden geteeld zonder synthetische pesticiden, herbiciden of kunstmest. In plaats daarvan worden natuurlijke alternatieven gebruikt, zoals koper en zwavel, om de wijnstokken te beschermen tegen ziekten zoals meeldauw. In de Europese Unie is er ook een officiële certificering voor biologische wijn, waarbij regels gelden voor zowel de teelt als het wijnmaakproces, zoals beperkingen op het gebruik van sulfiet. Biologische wijnbouw wint snel aan populariteit in regio's als de Rhône, Toscane en de Douro. Het verschil met biodynamische wijnbouw is dat de biologische aanpak zich vooral richt op wat verboden is, terwijl biodynamisch ook actief werkt aan het versterken van het ecosysteem.