Certosa di Pontignano Residenza d'Epoca - Place of Charme

Certosa di Pontignano is een voormalig klooster uit de dertiende eeuw, omgebouwd tot intimaal boutique hotel midden in de Chianti Classico streek. Het ligt op enkele kilometers van Siena, omgeven door wijngaarden en cipressen die het Toscaanse landschap bepalen.

Wat ons opviel: het hotel voelt niet als een commerciële onderneming, maar als een plek waar je werkelijk tot rust komt. De kamers zijn sober ingericht, met originele steenwerk en gewelfde plafonds die aan het kloosterleven herinneren. Het heeft niets romantisch-kitscherigs wat je in veel Toscaanse hotels aantreft. De tuin met oude bomen en het uitzicht op de heuvels zijn de echte luxe hier.

De wijnconnectie is aanwezig zonder opdringerig te zijn. Het hotel werkt samen met lokale wijnhuizen voor arrangementen en proeverijen. De wijnkaart in het restaurant bevat een sterke selectie Chianti's, waaronder klassiekers van Antinori en Castellani. Je kunt hier ook deelnemen aan georganiseerde bezoeken aan nabijgelegen azienda's zonder dit op voorhand in te hoeven plannen.

Het ontbijt is eenvoudig maar goed: lokale producten, vers brood, Toscaanse kazen. Het restaurant serveert traditionele gerechten die goed samengaan met de wijnen van de regio.

Dit hotel past bij wijnliefhebbers die authenticiteit en rust waarderen boven entertainment. Je bent hier om Chianti te proeven en het landschap in je op te nemen, niet om te worden entertained. Het is ook geschikt voor koppels die een voelbare verbinding met Toscana zoeken.