Zacht en vol rood druivenras uit Bordeaux, bekend om rijpe prumien- en kersaroma's en fluweelachtige tannines.
Merlot is een rood druivenras afkomstig uit de Bordeaux-regio in Frankrijk en behoort tot de meest geplante rode druiven ter wereld. Het ras staat bekend om zijn zachte tannines, rijpe pruimen- en kersaroma's, en een volle, fluweelachtige body die de wijn al op jonge leeftijd toegankelijk maakt. In de Bordeaux vormt Merlot de ruggengraat van beroemde wijnen uit Pomerol en Saint-Émilion, zoals Pétrus en Château Cheval Blanc. Buiten Frankrijk doet de druif het uitstekend in Toscane, Chili en Napa Valley. Merlot wordt ook regelmatig gebruikt in assemblages met Cabernet Sauvignon, waarbij het de ruwere kanten van die druif verzacht.