Verduno Pelaverga DOC

Name: Verduno Pelaverga DOC
Brand: Diego Morra

Geproefd8,5

Rood2025Pelaverga Piccolo13.00% vol

De Verduno Pelaverga is samen met de Monvigliero hét identiteitsbewijs van Diego Morra. De autochtone druif Pelaverga Piccolo groeit vrijwel alleen rond Verduno; de gelijknamige DOC telt maar zeventien producenten, verenigd in Verduno È Uno, waarvan Diego voorzitter is.

Na een zachte ontsteling gist de wijn kort en koel (4 tot 6 dagen op maximaal 25 graden) om de kenmerkende kruidigheid te bewaren. De rijping gebeurt volledig op roestvrij staal, gevolgd door twee maanden fles.

Wine Enthusiast zette de jaargang 2023 in de top-100 wijnen van 2025. Licht gekoeld is dit een van de veelzijdigste rode wijnen van Piëmont, van aperitief tot visgerecht.

Het Wijntripje smaakprofiel

Geproefd op 28 september 2026

8,5Wijntripje-cijfer

Specialiteit van Verduno: licht, peperig rood met aardbei en kruiden. Licht gekoeld serveren, ideale zomerse Piemonte-rood.

Van de negen wijnen van Diego Morra was dit de verrassing van de proeverij: licht van kleur, peperig en sappig, met een frisheid die om een tweede glas vraagt. Licht gekoeld bij antipasti of vitello tonnato komt de Pelaverga het best tot zijn recht. Een cijfer van 8,5 voor een wijn onder de twintig euro zegt genoeg.

Richtprijs bij het wijnhuis: circa € 17 per fles.

Proefnotities wijnmaker

Levendig, helder robijnrood met de lichte kleurintensiteit die typisch is voor de druif. De olfactorische rijkdom overheerst: een feest van specerijen die elkaar delicaat afwisselen, met veel ruimte voor peperige, warme, omhullende tonen.