Langhe Rosato DOC

Name: Langhe Rosato DOC
Brand: Diego Morra

Geproefd7,0

Rosé2025Nebbiolo13.00% vol

Deze rosato is 100 procent Nebbiolo, vroeg geplukt eind augustus uit speciaal daarvoor geselecteerde wijngaarden, zodat de druiven hun uitgesproken frisse zuren behouden.

Na een zachte persing en een korte schilweking in de pers gist de wijn op temperatuurgecontroleerd roestvrij staal. Een bewust klein restje suiker geeft precies genoeg rondeur, met alle ruimte voor de frisse zuurgraad.

Licht, levendig en gastronomisch: een rosé die laat zien dat Nebbiolo ook in deze stijl overtuigt.

Het Wijntripje smaakprofiel

Geproefd op 28 september 2026

7,0Wijntripje-cijfer

Droge rosé van Nebbiolo met framboos en bloemige tonen. Fris en licht, voor terras en aperitief.

Een droge, lichte rosé van Nebbiolo met framboos en bloemige tonen. Niet complex, wel fris en zuiver, precies wat je op een terras in de Langhe wilt. Bij salades en antipasti, en het liefst jong.

Richtprijs bij het wijnhuis: circa € 15 per fles.

Proefnotities wijnmaker

Lichtroze, uiterst levendig, briljant en lichtgevend. De neus verwijst duidelijk naar Nebbiolo, met tonen van kleine vruchten als zwarte bes en framboos, citrus en een zilte toets. De smaak is vol, levendig, breed en warm, met sappig fruit en een frisse zuurgraad die vaart en lengte geeft.