Fransen van oorsprong, maar groot geworden in Argentinië. Malbec heeft een diepe kleur, zachte tannines en aroma's van zwart fruit en violet.
Malbec is een rood druivenras dat van origine afkomstig is uit de Franse regio Cahors, maar zijn grootste succes heeft gevonden in Argentinië. In de Mendoza-regio, gelegen op grote hoogte in de schaduw van de Andes, produceert Malbec diepe, fluwelachtig zachte wijnen vol zwart fruit, violet en chocolade. In Cahors, waar het ras ook Côt of Auxerrois wordt genoemd, is de stijl strakker en meer tannineus door het koelere klimaat. De druif is dun van schil maar bevat veel kleurpigment, wat resulteert in de karakteristieke donkerpaarse kleur. Malbec wordt in Argentinië soms gerijpt in Barrique om extra complexiteit te ontwikkelen, maar de fruitige, toegankelijke stijl is ook zonder veel hout al bijzonder aantrekkelijk.