Het gewicht en de mondvulling van een wijn, bepaald door alcohol, glycerol en extract, variërend van light- tot full-bodied.
De body van een wijn beschrijft het gewicht en de volle mondvulling die je ervaart wanneer je een slok neemt, vergelijkbaar met het verschil tussen volle melk en magere melk. Een full-bodied wijn voelt zwaar en substantieel aan, terwijl een light-bodied wijn lichter en slanker is op het gehemelte. Alcohol, glycerol, suikerresiduen en extract uit de druivenschillen zijn de belangrijkste factoren die de body bepalen. Warme regio's als de Barossa Valley, Napa Valley en de Rhône produceren doorgaans full-bodied wijnen door het hoge suikergehalte in de rijpe druiven, terwijl koelere regio's als de Moezel, de Loire en Bourgogne vaak meer elegante, light- tot medium-bodied wijnen opleveren. De body van een wijn geeft richting aan de spijscombinatie, want een krachtige stoofschotel vraagt om een andere wijn dan een delicate vis.