Hotel More di Cuna

Hotel More di Cuna ligt verscholen in het hart van het Chianti Classico gebied, op slechts enkele kilometers van Castellina in Chianti. Dit intimistische boutique hotel telt slechts acht kamers, wat zorgt voor een persoonlijke sfeer die je in grotere etablissementen niet vindt. Bij aankomst word je ontvangen in een voormalig landhuis dat waarschijnlijk al eeuwen getuige is van de wijntraditie van deze streek. De kamers zijn sober maar verzorgd ingericht, met veel aandacht voor lokale materialen en details. Wat ons opviel is het gerichte aanbod aan wijnbeleving. Het hotel werkt samen met enkele gerenommeerde wijnhuizen in de omgeving en kan arrangementen regelen voor proefavonden en bezoeken aan nabijgelegen bedrijven. De eigenaars kennen de lokale wijnscene goed en geven graag advies. De ligging is ideaal voor wie Chianti Classico wil verkennen zonder zich in een toeristisch circuit te willen begeven. Vanaf het terras heb je uitzicht over de heuvels met wijngaarden. Het ontbijt is eenvoudig maar verzorgd, met lokale producten. De wijnkaart in het restaurant bevat een aanbod van voornamelijk lokale Chianti's en enkele gespecialiseerde flessen, zonder overdreven opmarking. Wat we misten is een eigenwijngaard waarmee het hotel meer profiel zou hebben kunnen krijgen. Ook de infrastructuur rond arrangementen voelt soms wat informeel aan. Dit is echter geen deal-breaker voor wie op zoek is naar authentieke verblijf in een echte wijnstreek.