Barolo Chinato
Geproefd7,5Barolo Chinato is een gearomatiseerde wijn op basis van Barolo, een specialiteit met diepe wortels in Piëmont. Attilio Ghisolfi vertrekt van zijn eigen Nebbiolo uit de Bussia en kruidt die met kinabast (china) en een reeks kruiden en specerijen.
Van oorsprong werd Barolo Chinato gemaakt om zijn koortswerende en spijsverteringbevorderende eigenschappen, en hij wordt nog altijd als digestief gedronken. De combinatie van de structuur van Barolo met bittere en aromatische kruiden geeft een warme, kruidige en licht bittere wijn.
Schenk Barolo Chinato bij voorkeur na de maaltijd, licht gekoeld of op kamertemperatuur. Hij komt prachtig tot zijn recht bij pure chocolade.
Het Wijntripje smaakprofiel
Geproefd op 11 juli 2026
Gearomatiseerde Barolo met kinabast en specerijen, licht zoet. Klassiek digestief uit Piemonte, prachtig bij pure chocolade.
Technische gegevens
- Appellatie
- Barolo Chinato DOCG
- Gemeente
- Monforte d'Alba
- Subregio
- Bussia
Interesse in Attilio Ghisolfi?
Spijs & wijn
Het verhaal achter deze wijn
Ontdek Attilio Ghisolfi
Klassieke Barolo uit de beroemde cru Bussia in Monforte d'Alba, al vijf generaties door de familie Ghisolfi.
Lees onze volledige review (8/10), bekijk alle wijnen en plan je eigen bezoek in Piemonte.
Naar het wijnhuisMeer wijnen van Attilio Ghisolfi
Vergelijkbare wijnen
Ook geproefd: wijnen met Nebbiolo en uit dezelfde streek.
