Barolo Bussia Bricco Visette DOCG
RoodNebbiolo
Binnenkort proeven wij deze wijn en delen we ons smaakprofiel en proefnotities.
Bricco Visette is de meest exclusieve Barolo van Attilio Ghisolfi: een wijn uit het hooggelegen deel van de cru Bussia in Monforte d'Alba, in de historische zone Visette. Er bestaan documenten die de teelt van Nebbiolo in Visette al sinds de twaalfde eeuw beschrijven. De naam Visette komt van het dialectwoord vis, wat kleine wijnstokken betekent.
De druiven komen van stokken van gemiddeld zevenendertig jaar oud, op mergel met wit tufkrijt op 300 tot 350 meter hoogte. De schilweking duurt ongeveer twintig dagen, met een spontane gisting op inheemse gisten. De wijn rijpt dertig maanden op kleine eiken vaten en daarna zes maanden op fles.
Wine Enthusiast bekroonde de jaargang 2021 in november 2025. Met ongeveer 6.000 flessen per jaar is dit het topstuk binnen de cru-Barolo's van het huis.
Proefnotities wijnmaker
Donker granaatrood. Elegant, intens en kruidig in de neus, met tonen van rood fruit als framboos, aalbes en granaatappel, en in zijn jeugd ook mentholtonen. Rijk en gebalanceerd in de mond, met intense, harmonieuze tannines. Serveren op 16 graden. Mooi bij rood vlees uit de oven, wild en belegen kazen, en aanbevolen als meditatiewijn.
Technische gegevens
- Appellatie
- Barolo DOCG
- Gemeente
- Monforte d'Alba
- Subregio
- Bussia – Bricco Visette
- Bodemtype
- Mergel, wit tufkrijt
- Leeftijd wijnstokken
- ca. 37 jaar
- Rijpingsduur
- 30 maanden op kleine eiken vaten, daarna 6 maanden op fles
- Houtrijping
- Kleine eiken vaten (barrique)
- Productie
- 6.000 flessen
Interesse in Attilio Ghisolfi?
Spijs & wijn
Rood vlees uit de ovenWildBelegen kazenMeditatiewijn
Meer over Attilio Ghisolfi:Website