Piëmonte special
Barolo, Barbaresco en veel meer: ontdek de diepgang van Piëmonte, van nebbiolo tot gavi, van de Langhe tot Monferrato.
Piëmonte is voor veel wijnliefhebbers het antwoord op de vraag waar in Italië de meest serieuze rode wijnen vandaan komen. In de heuvels rond Alba en Asti groeien nebbiolo, barbera en dolcetto op bodems die zich over duizenden jaren hebben gevormd, en die smaken proef je terug in het glas. Barolo en Barbaresco zijn de grote namen, maar Piëmonte is breder dan die twee appellaties alleen.
In deze gids nemen we je mee door de regio: van de karakterverschillen tussen de communes van Barolo tot de lichtere, vaak onderschatte Langhe Nebbiolo. We bespreken welke jaargangen de moeite waard zijn en wat je kunt verwachten van de klassieke versus de meer moderne stijl van wijnmaken. Ook aandacht voor de witte kant van Piëmonte, want Gavi en Roero Arneis verdienen meer bekendheid dan ze doorgaans krijgen.
Daarnaast vind je in deze gids praktische informatie over bezoeken aan wijnhuizen in de Langhe en Monferrato, de beste periode om te reizen en hoe je tartufo bianco en tajarin combineert met een glas Barolo. Piëmonte is een regio die tijd vraagt, maar die tijd geeft ze royaal terug.
Wijnboeken & accessoires
Affiliate disclosure: Wijntripje.nl werkt samen met reispartners. Bij boeking via onze links ontvangen wij een kleine commissie, zonder extra kosten voor jou. Zo houden we deze site gratis.
Artikelen in deze gids(11)
Marsala ontdekken: de Siciliaanse versterkte wijn die veel meer is dan kookingrediënt
Marsala is meer dan een kookingrediënt. Deze DOC-aangeduide Siciliaanse versterkte wijn heeft een complex smaakprofiel, twee eeuwen historie en een fascinerende wijnstreek aan het westen van Sicilië.
Lees meer →
Prosecco aan de bron: een wijnreis naar de heuvels van Conegliano en Valdobbiadene
De mistige heuvels tussen Conegliano en Valdobbiadene onthullen waarom prosecco veel meer is dan een feestdrankje. Ontdek terroir, productiemethodes en praktische tips voor je wijnreis.
Lees meer →
Wijn en spijs in Piëmonte: De perfecte match!
Piëmonte is de meest culinaire wijnstreek van Italië. Ontdek hoe Barolo en Barbaresco wijnen perfect samengaan met klassieke Piëmontese gerechten zoals Tajarin, Vitello tonnato en witte truffels uit Alba.
Lees meer →
Aanrader in Piëmonte: wijnhuis Giovanni Rosso
Giovanni Rosso in Serralunga d'Alba produceert klassieke Barolo's met strakke tannines en langademig potentieel. Davide Rosso ontvangt bezoekers persoonlijk, biedt kookworkshops en een restaurant aan. Een werkend wijnhuis waar terroir en ambacht centraal staan.
Lees meer →
Wijnroute door Piemonte - alles over Barolo
Een uitgebreide wijnroute door Barolo en de Langhe in Piemonte, langs dorpen als La Morra, Serralunga d’Alba en Monforte d’Alba. Ontdek de verschillen tussen traditionele en moderne Barolo, bezoek iconische wijnhuizen zoals Giovanni Rosso, Vietti en Diego Pressenda, en lees praktische tips voor proeverijen, restaurants en reizen door een van de mooiste wijnstreken van Italië. Kaarten / excerpt Ontdek de mooiste Barolo-route door Piemonte, met tips voor wijnhuizen, proeverijen, dorpen en restaur
Lees meer →
Barolo wijn: de koning van Piemonte uitgelegd
Barolo is een krachtige rode wijn uit Piemonte, gemaakt van de Nebbiolo-druif. De wijn staat bekend om hoge tannines, frisse zuren en groot bewaarpotentieel. Verschillen tussen dorpen zoals La Morra en Serralunga d’Alba zorgen voor uiteenlopende stijlen, van elegant tot krachtig. Barolo is een echte gastronomische wijn die met de jaren steeds complexer wordt.
Lees meer →
De 3 Italiaanse Koningswijnen: Barolo, Barbaresco & Amarone
Barolo, Barbaresco en Amarone zijn niet zomaar wijnen. Ze zijn statements. Ontdek wat deze drie Italiaanse koningswijnen bijzonder maakt en waarom ze je begrip van wijn voorgoed veranderen.
Lees meer →
Dit is misschien wel de beste culinaire regio van Italië
De Langhe in Piëmonte is de culinaire hartslag van Italië. Ontdek waarom Barolo meer is dan een wijn, hoe je proeft bij de bron, en welke restaurants je niet mag missen. Een gids voor wie echt wil begrijpen wat deze regio bijzonder maakt.
Lees meer →
Domenico Clerico bezoeken
Domenico Clerico is een klassieker in de Barolowereld. Dit wijnhuis in Monforte d'Alba ontvangt bezoekers op afspraak en biedt inzicht in de moderne barologegeschiedenis. Reserveer ruim van tevoren.
Lees meer →
Piëmonte in de herfst: truffels, Barolo en mistige ochtenden
De herfst is het mooiste seizoen in Piëmonte. Mistige ochtenden, gouden wijngaarden, de oogst van nebbiolo en de witte truffels van Alba maken oktober en november onvergetelijk. Alles wat je moet weten voor een perfecte herfsttripje.
Lees meer →
Pinot grigio ontdekken: van goedkope supermarktwijn tot bijzondere druif in Noord-Italië
Pinot grigio heeft een imagoprobleem, maar in Noord-Italië produceert de druif wijnen met diepgang en karakter. Leer Alto Adige en Friuli kennen met deze praktische gids.
Lees meer →Wijnhuizen in deze gids(3)
Domenico Clerico
Domenico Clerico is een van de meest iconische wijnhuizen van de Langhe, gevestigd in het hart van Monforte d'Alba. Het domein werd in 1976 opgericht door Domenico Clerico, die samen met Elio Altare en Roberto Voerzio de modernistische revolutie in Barolo leidde. Waar traditionele producenten vasthielden aan grote, oude botti, experimenteerde Clerico als eerste met Franse barriques en kortere maceraties, wat leidde tot Barolo's van ongekende diepte en toegankelijkheid. Met 21 hectare wijngaarden verspreid over de allerbeste cru's van Monforte d'Alba en Serralunga d'Alba produceert het domein uitsluitend rode wijnen van het hoogste niveau. De legendarische Ginestra-wijngaard levert twee van de meest begeerde Barolo's van heel Piëmonte: Ciabot Mentin en Pajana. Daarnaast bezit Clerico percelen in Mosconi, Bussia (voor de Briccotto) en San Pietro. Na het overlijden van Domenico in juli 2017 zet zijn vrouw Giuliana het erfgoed onverminderd voort, bijgestaan door keldermeester Oscar Arrivabene. De filosofie blijft onveranderd: "Mijn enige doel als wijnmaker moet zijn om het potentieel van ons land te benadrukken." Die visie vertaalt zich in wijnen die terroir, kracht en finesse in perfecte balans brengen. Het productieportfolio omvat tien wijnen, van de instapper Visadì (Dolcetto) en Capisme-e (Langhe Nebbiolo) tot de absolute top: Ciabot Mentin, Pajana en het zeldzame Percristina. De Barolo del Comune di Monforte d'Alba biedt een uitstekende kennismaking met de huisstijl. Robert Parker, Jeb Dunnuck en Wine Spectator hebben de topwijnen consequent 95-98 punten toegekend.
Bekijk wijnhuis →
Giovanni Rosso
Giovanni Rosso: Barolo op het hoogste niveauEen eeuw aan passie, terroir en absolute precisie in het hart van Serralunga d’AlbaIn het hart van de Langhe, tussen de iconische heuvels van Barolo, ligt Giovanni Rosso: een wijnhuis waar traditie, terroir en verfijning samenkomen op het hoogste niveau. Al meer dan een eeuw werkt de familie Rosso met één duidelijke overtuiging: wijn moet een pure reflectie zijn van de plek waar hij ontstaat.Vandaag de dag behoort Giovanni Rosso tot de absolute top van Barolo-producenten, met wijnen die wereldwijd worden geschonken in de beste restaurants en hotels.Een familieverhaal van meer dan 100 jaarDe geschiedenis van Giovanni Rosso begint begin 20e eeuw, wanneer de familie enkele van de mooiste wijngaarden van Serralunga d’Alba verwerft, een gebied dat vandaag wordt beschouwd als één van de beste terroirs ter wereld voor Nebbiolo.In de jaren ’80 wordt het domein volledig heringericht met één doel: kwaliteit boven alles.De echte sprong naar de top komt met Davide Rosso, die sinds 2000 verantwoordelijk is voor de vinificatie. Zijn filosofie is helder:“Wine must be the perfect reflection of its terroir.”Topcru’s in het hart van BaroloGiovanni Rosso bezit wijngaarden in enkele van de meest prestigieuze cru’s van Serralunga d’Alba, waaronder:Vignarionda (legendarisch)CerrettaSerraBroglio, Lirano en DamianoElke wijngaard heeft zijn eigen karakter, dankzij verschillen in bodem, hoogte en ligging. Daarom wordt elke plot afzonderlijk behandeld en gevinifieerd.Vignarionda is het absolute kroonjuweel van het domein en wordt vaak omschreven als de “Romanée-Conti van Barolo”. Hier ontstaan wijnen van uitzonderlijke diepgang, finesse en bewaarpotentieel.De winery: traditie en innovatieDe moderne winery, geopend in 2013, ligt midden tussen de eigen wijngaarden en combineert traditie met innovatie.Er wordt gewerkt met:traditionele cementen fermentatietanksgrote Franse eiken vatenmoderne vinificatietechniekenElke stap, van oogst tot rijping, wordt met extreme precisie uitgevoerd. Het resultaat zijn wijnen die bekend staan om hun elegantie, balans en complexiteit.De wijnen van Giovanni RossoHet assortiment draait volledig om terroir-expressie, met Nebbiolo als absolute ster.Bekende wijnen:Barolo DOCGBarolo CerrettaBarolo SerraBarolo Vignarionda Ester Canale Rosso (top cuvée)Langhe NebbioloBarbera d’AlbaRoero Arneis (wit)De Barolo’s rijpen 24 tot 36 maanden op grote eiken vaten en staan bekend om hun finesse, structuur en lange afdronk. Erkende topkwaliteit en vakmanschapGiovanni Rosso behoort tot de absolute top van Barolo, een status die bevestigd wordt door internationale wijnkenners. De Barolo Cerretta kreeg consistent scores boven de 93 punten van Robert Parker's Wine Advocate, terwijl de Barolo Serralunga regelmatig 94+ punten scoort bij Wine Spectator. Gambero Rosso kent het wijnhuis consequent Tre Bicchieri toe, de hoogste onderscheiding in Italië.Het wijnhuis beschikt over 15 hectare wijngaarden verspreid over de beroemdste cru's van Serralunga d'Alba: Cerretta, Vigna Rionda en Serra. De bodem bestaat hier uit zanderig mergel met hoge kalkconcentraties, ideaal voor Nebbiolo. Alle wijngaarden liggen op zuidelijke hellingen tussen 300 en 400 meter hoogte, wat zorgt voor optimale rijping.Traditionele vinificatie met moderne precisieDe Barolo DOCG wijnen bestaan uit 100% Nebbiolo en rijpen minimaal 38 maanden, waarvan minstens 18 maanden op grote Slavonische vaten. De single vineyard Barolo's ondergaan een verlengde maceratie van 30 tot 40 dagen bij gecontroleerde temperatuur. Davide Rosso, de huidige wijnmaker, combineert deze traditionele methoden met moderne kelderuitrusting voor temperatuurcontrole en selectieve gisting.Naast Barolo produceert Giovanni Rosso Langhe DOC Nebbiolo (€22-28 per fles), Barbera d'Alba DOC (€16-20) en Roero Arneis DOCG (€14-18). De instap Barolo Serralunga ligt rond €45-55, terwijl de single vineyard Barolo's zoals Cerretta tussen €70-90 per fles kosten. Voor de absolute topwijnen zoals Barolo Vigna Rionda betaal je €100-130.Bezoek en prijsinformatieEen standaard rondleiding met proeverij van vier wijnen kost €35 per persoon en duurt ongeveer 75 minuten. De premium Barolo cru tasting (vergelijking van drie single vineyard Barolo's) kost €65 en is vooral geschikt voor ervaren wijnliefhebbers die de nuances tussen terroirs willen ontdekken. Reserveren is verplicht, bij voorkeur minimaal twee weken van tevoren.Let op: alle rondleidingen zijn in het Italiaans of Engels. Tijdens de oogsttijd (eind september tot half oktober) zijn er beperkte bezoekerstijden. Het wijnhuis ligt aan een steile helling, niet toegankelijk voor rolstoelen. Voor families met jonge kinderen zijn er beperkte faciliteiten, dit is vooral een bestemming voor serieuze wijnliefhebbers.Giovanni Rosso is ideaal voor wie op zoek is naar authentieke Barolo-ervaring met focus op kwaliteit boven kwantiteit. De kleinschaligheid zorgt voor persoonlijke aandacht, maar verwacht geen luxe spa-faciliteiten of uitgebreide restaurants. Dit is puur over de wijn en het terroir.
Bekijk wijnhuis →
Diego Pressenda
Diego Pressenda is een familiaal wijnhuis in Monforte d'Alba, in het hart van de Langhe. De cantina werd in 2004 opgericht door Diego Pressenda, wiens ouders als mezzadri, pachters die de opbrengst deelden met de landeigenaar, het land bewerkten. Diego begon zelf wijngaarden op te kopen en bouwde stap voor stap een domein op van vijftien hectare, verdeeld over Monforte d'Alba en het naburige Roddino, op een hoogte van 450 tot 500 meter. Vandaag maakt dochter Silvia Pressenda, opgeleid als oenoloog in viticoltura ed enologia, alle wijnen. Het gamma loopt van toegankelijke Dolcetto en een frisse Langhe Riesling tot twee serieuze Barolo DOCG-cru's uit de eigen MGA-percelen Bricco San Pietro en Le Coste di Monforte. Daartussenin vind je een Alta Langa DOCG Extra Brut op basis van Pinot Nero, een Barbera d'Alba Superiore en een Nebbiolo d'Alba voor de lange bewaring. Het wijnhuis is gecertificeerd met het SQNPI-keurmerk, het Italiaanse nationale kwaliteitssysteem voor geïntegreerde teelt, zichtbaar als een bijlogo op de etiketten. De wijngaarden liggen in een landschap dat in 2014 op de UNESCO Werelderfgoedlijst werd geplaatst. Rond het wijnhuis groeide La Torricella uit tot een volledige bestemming: een agriturismo met acht kamers, een restaurant met Piemontese keuken, een WinerySpa met vinotherapie en vakantieappartementen. Bezoek je het domein, dan is het Oscar Pressenda die je door de wijngaard en kelder begeleidt.
Bekijk wijnhuis →