Frans woord voor oogstjaar, het jaar waarin de druiven zijn geoogst en de wijn is gemaakt.
Millésime is het Franse woord voor oogstjaar, oftewel het jaar waarin de druiven zijn geplukt en de wijn is gemaakt. Het millésime staat vermeld op het wijnlabel en geeft wijnliefhebbers belangrijke informatie over de weersomstandigheden en de kwaliteit van dat specifieke jaar. Een goed millésime, zoals 2010 of 2015 in Bordeaux of Bourgogne, kan de waarde en het bewaarpotentieel van een wijn aanzienlijk verhogen. Bij sommige wijnen, zoals non-vintage champagne of sherry, wordt bewust geen millésime vermeld omdat de wijn is samengesteld uit meerdere jaren. Verticale proeverijen, waarbij dezelfde wijn uit verschillende oogstjaren naast elkaar worden geproefd, zijn een populaire manier om de invloed van het millésime te ontdekken.