Australiës bekendste wijnregio bij Adelaide, beroemd om krachtige Shiraz van eeuwenoude wijnstokken.
De Barossa Valley is de bekendste wijnregio van Australië, gelegen op ongeveer 60 kilometer ten noordoosten van Adelaide in de staat South Australia. De regio staat wereldwijd bekend om zijn krachtige, rijke en smaakvolle Shiraz (Syrah), geproduceerd van wijnstokken die soms meer dan honderd jaar oud zijn en daarmee tot de oudste van de wereld behoren. Deze oude vines, ook wel old vine of ancient vine genoemd, geven wijnen een uitzonderlijke concentratie en complexiteit. Naast Shiraz zijn Grenache, Mourvèdre en Cabernet Sauvignon important, en ook witte wijnen van Riesling en Semillon worden in de regio gemaakt. Producenten als Penfolds, Henschke en Torbreck hebben de Barossa Valley op de internationale wijnkaart gezet met wijnen die behoren tot de meest begeerde ter wereld.