Krachtige donkere druif uit Zuid-Frankrijk en Spanje, met rijp zwart fruit, vlezige aroma's en ferme tannines.
Mourvèdre is een donkere, krachtige rode druif die oorspronkelijk afkomstig is van het Spaanse Murviedro, maar zijn grootste faam heeft verworven in Zuid-Frankrijk en de Rhône-vallei. Het ras staat bekend om zijn diepe kleur, ferme tannines en een complex aroma van zwart fruit, wild, kruidnagel en soms een opvallende vlezige of 'gamey' noot. In Bandol, een appellation in de Provence, vormt Mourvèdre de kern van de krachtigste rode wijnen en heeft het een prominente rol. In Châteauneuf-du-Pape maakt het deel uit van blends met Grenache en Syrah, een klassieke combinatie die ook bekend staat als GSM. In Spanje wordt het ras Monastrell genoemd en produceert het stevige, volle wijnen in regio's als Jumilla en Yecla.