Langhe DOC Sisyphos
RoodNebbiolo (50%), Barbera (50%)
Binnenkort proeven wij deze wijn en delen we ons smaakprofiel en proefnotities.
Proefnotities wijnmaker
Rood met granaatrode reflexen die met flesrijping dieper worden. In de neus rood fruit (aardbei, framboos, kers), florale tonen van viooltje en roos en een kruidige, aardse toets. De frisheid van de Barbera en de structuur met fijne, elegante tannines van de Nebbiolo vinden elkaar in een harmonieus geheel.
Technische gegevens
- Appellatie
- Langhe DOC
- Subregio
- Roddi
- Rijpingsduur
- 12 maanden op Franse barriques (225 l), daarna ca. 2 maanden assemblage op staal
- Houtrijping
- Franse barrique (225 l)
Interesse in Runchét?
Spijs & wijn
PastaGerijpte kazenVleesgerechtenSalami
Meer over Runchét:Website