Il Vigneto

Il Vigneto nestelt zich in de heuvels van Langhe, waar de druivenrassen Nebbiolo, Barbera en Dolcetto hun meest verfijnde vorm bereiken. Dit kleine boutique hotel ademt wijn door en door, zonder opdringerig te zijn. De ligging tussen Alba en Barolo maakt het ideaal voor wie de grote namen van Piëmonte wil ontdekken zonder in een drukke vallei te verblijven. Wat ons opviel: het hotel heeft inderdaad een eigen kleine wijngaard waar Nebbiolo voor huiswijn wordt geteeld. Dit is niet theatraal uitgemeten, maar gewoon aanwezig. De kamers zijn sober en goed afgewerkt, met veel hout en natuurlijke materialen. Het uitzicht vanaf het terras gaat over kilometers wijngaarden, vooral in het late middaglicht waardevol. De wijnconnectie zit vooral in de details. De eigenaren werken samen met enkele nabijgelegen wijnhuizen, onder meer in Barolo en Barbaresco. Het ontbijt bevat lokale producten en kazen van in de buurt. De wijnkaart in het restaurant is doordacht en betaalbaarder dan je zou verwachten: veel gemengde wijn onder de 40 euro, waaronder leuke verkenningen van kleinere producenten. De ligging is praktisch zonder op te scheppen. Je bent binnen 20 minuten rijden bij Gaja, Luciano Sandrone of Vietti. Alba, met zijn truffle-markt en gastronomische geschiedenis, ligt op 15 minuten. Wat we misten: een echte wijnproefkaart in het hotel zelf. Bezoeken aan wijnhuizen regel je zelf of via je hotelier. Dit is het hotel voor wie Piëmonte voelt als thuisregio en niet voor wie een all-inclusive wijnpakket zoekt.