De 'koning van de Italiaanse wijnen', een DOCG-wijn uit Piëmonte gemaakt van Nebbiolo, met krachtige tannines en een groot verouderingspotentieel.
Barolo wordt ook wel de 'koning van de Italiaanse wijnen' genoemd en is afkomstig uit de Langhe-heuvels in Piëmonte, noordwest-Italië. De wijn wordt uitsluitend gemaakt van het Nebbiolo-druivenras en staat bekend om zijn krachtige tannines, hoge zuurgraad, complexe aroma's van rozen, teer en kersen en een bijzonder lang verouderingspotentieel. Barolo draagt de DOCG-status, de hoogste kwaliteitsaanduiding in Italië, en moet minimaal drie jaar rijpen voor hij op de markt mag komen. De regio telt elf gemeenten, waarvan La Morra, Barolo, Castiglione Falletto, Serralunga d'Alba en Monforte d'Alba de bekendste zijn, elk met een eigen stijl. Grote namen als Giacomo Conterno, Bruno Giacosa en Gaja hebben Barolo wereldfaam bezorgd.