#wijn en spijs
Boeuf bourguignon: recept, welke wijn en de beste braadpan
Het klassieke recept voor boeuf bourguignon en Vlaams stoofvlees, welke wijn je in de pan doet en erbij schenkt, en welke braadpan het beste stooft.
3 november 2026
Glühwein maken: recept, welke wijn je gebruikt en de beste pan
Glühwein maken in een kwartier: het recept, waarom hij nooit mag koken, welke wijn je kiest en welke pan, glazen en kruiden je nodig hebt.
3 november 2026
Gourmetten: het beste gourmetstel van 2026 en welke wijn erbij
Welk gourmetstel past bij jouw tafel, en wat schenk je erbij als er vlees, vis en sauzen tegelijk op de plaat liggen? Onze keuzes en wijntips.
3 november 2026
Kaasfondue maken: recept, de juiste fondueset en welke wijn erbij
Het klassieke kaasfondue recept, de fondueset die we aanraden en welke droge witte wijn je in de pan en in het glas doet.
3 november 2026
Oesters openen: veilig thuis en welke wijn je erbij drinkt
Zo open je thuis veilig oesters, herken je een verse oester en kies je het juiste mes. Plus de witte wijnen en bubbels die er het best bij passen.
3 november 2026
Raclette thuis: welke grill je kiest en welke wijn erbij past
Van tafelgrill met steen tot traditionele raclette voor een kaaswiel: welke raclette past bij jou, en welke frisse witte wijn schenk je erbij?
3 november 2026
Welke wijn bij wild: zo kies je de juiste fles bij ree, hert en everzwijn
Bij wild kies je voor volle, tanninrijke rode wijnen met zuurgraad. Ree vraagt om elegante Bourgogne, hert om Barolo, en everzwijn om robuuste Priorat. Lees hier de complete gids met praktische richtlijnen en wijnstreken.
30 september 2026
Wijn en spijs in Piëmonte: De perfecte match!
Piëmonte is de meest culinaire wijnstreek van Italië. Ontdek hoe Barolo en Barbaresco wijnen perfect samengaan met klassieke Piëmontese gerechten zoals Tajarin, Vitello tonnato en witte truffels uit Alba.
17 juni 2026