#veneto
Valpolicella Ripasso: de rijke Italiaanse wijn die je naar de Veneto lokt
Valpolicella Ripasso is een Italiaanse rode wijn uit de Veneto die zijn volle karakter dankt aan een dubbele vergisting. De basiswijn gist op droesem van Amarone, wat resulteert in een rijke wijn met meer body en diepte dan gewone Valpolicella, maar toegankelijker en goedkoper dan Amarone.
16 september 2026
Prosecco aan de bron: een wijnreis naar de heuvels van Conegliano en Valdobbiadene
De mistige heuvels tussen Conegliano en Valdobbiadene onthullen waarom prosecco veel meer is dan een feestdrankje. Ontdek terroir, productiemethodes en praktische tips voor je wijnreis.
24 juni 2026
Amarone uitgelegd: wat maakt deze wijn zo bijzonder
Amarone is een intens gemaakte rode wijn uit Noord-Italië, bereid volgens de appassimento methode waarbij druiven maanden worden gedroogd. Dit proces concentreert suikers en aroma's aanzienlijk, wat resulteert in een volle, krachtige wijn met karaktervolle smaakprofielen.
26 februari 2026
De 3 Italiaanse koningswijnen: Barolo, Barbaresco en Amarone
Barolo, Barbaresco en Amarone zijn niet zomaar wijnen. Ze zijn statements. Ontdek wat deze drie Italiaanse koningswijnen bijzonder maakt en waarom ze je begrip van wijn voorgoed veranderen.
26 februari 2026