#bourgogne
De mooiste verblijven in de wijnstreek van Bourgogne
Bourgogne is meer dan een dagtrip. Wie blijft slapen, drinkt beter, eet rustiger en begrijpt de streek. Wij selecteerden tien adressen waar de wijnconnectie centraal staat, van een sommelier-eigenaar in Beaune tot een prioraat in de Côte de Beaune.
13 mei 2026
De beste wijnroute door de Bourgogne
Een wijnroute door de Bourgogne langs Domaine de Villaine, Thierry Mortet en Patrick Javillier. Ontdek pinot noir en chardonnay bij kleine, toegankelijke domeinen waar de wijnmakers zelf hun passie delen.
21 april 2026
Domaine de Villaine, pure Bourgogne uit Bouzeron
Domaine de Villaine in Bouzeron bewijst dat de beste Bourgondische wijnen niet altijd uit de beroemde appellaties komen. Dit stille domein van Aubert de Villaine produceert zuivere, terroirgedreven Aligoté en Pinot Noir die je begripvorm van echte vakmanschap verandert.
20 april 2026
Pommard: de krachtige Pinot Noir van Bourgogne uitgelegd
Pommard produceert krachtige, terroirgedreven Pinot Noirs die zich onderscheiden door hun diepte en structuur. Geen grands crus, maar wel 28 premiers crus die concurreren met de beste wijnen van de Côte de Nuits. Een gids voor wie deze complexe appellation wil begrijpen.
14 maart 2026
Grand cru betekenis: wat zegt die term écht over een wijn?
Grand cru staat op het etiket, maar wat betekent het eigenlijk? De term heeft in Bourgogne, Bordeaux en Champagne een totaal verschillende betekenis. Dit artikel legt uit wanneer grand cru iets zegt en wanneer het vooral marketing is.
13 maart 2026
Waarom Chablis de puurste Chardonnay ter wereld produceert
Chablis produceert chardonnay op een unieke manier: strak, mineraal en zonder dikke eikensmaak. De kimmeridgekalk geeft een karakteristieke krijtachtige toon. Ontdek waarom deze noordelijke Bourgogneregio zo anders is.
6 maart 2026
De 5 beste wijnstreken voor een voorjaarsreis
Maart tot mei is het ideale moment voor een wijnreis. De wijngaarden ontwaken, de wijnhuizen zijn rustig en prijzen zijn scherp. Ontdek Bourgogne, Toscane, Elzas, Ribera del Duero en Mosel in hun mooiste seizoen.
27 februari 2026
Bourgogne wijn uitgelegd: de verschillen tussen meerdere Meursault wijnen
Meursault staat bekend om rijke witte Bourgogne-wijnen, maar binnen deze appellatie bestaan grote stijlverschillen. Van toegankelijke village-wijnen tot complexe Premier Cru’s zoals Perrières, Charmes en Genevrières: terroir en wijnmaker bepalen het karakter. Door meerdere Meursault wijnen naast elkaar te proeven ontdek je hoe veelzijdig Chardonnay uit de Bourgogne kan zijn.
26 februari 2026
Hoe lees je een Bourgogne etiket
Een Bourgogne etiket draait om terroir, niet om druivenras. Leer hoe je appellatie, classificatie en producent leest, en begrijp waarom de plek waar de druiven groeien alles zegt.
24 februari 2026
Côte de Nuits: het paradijs voor Pinot Noir
De Côte de Nuits, het noordelijke deel van de Côte d'Or in Bourgogne, staat wereldwijd bekend om zijn uitzonderlijke Pinot Noir wijnen. Tussen Dijon en Corgoloin liggen prestigieuze wijndorpen zoals Gevrey-Chambertin, Morey-Saint-Denis, Chambolle-Musigny, Vosne-Romanée en Nuits-Saint-Georges. Dankzij kalkrijke bodems, ideale hellingligging en een gunstig microklimaat ontstaan hier wijnen van grote complexiteit, elegantie en rijpingspotentieel.wel de regio enkele van de duurste wijnen ter wereld
19 februari 2026
Bourgogne uitgelegd: het verschil tussen Premier Cru en Grand Cru
Begrijp het classificatiesysteem van Bourgogne: van Bourgogne AOC tot Grand Cru. Ontdek waarom terroir en ligging zulke grote prijsverschillen veroorzaken.
19 februari 2026
Verschillende soorten terroirs in Bourgogne
Bourgogne is wellicht de meest complexe wijnstreek ter wereld. Waar andere regio's hun wijnen maken van verschillende druivenrassen, beperkt Bourgogne zich tot pinot noir en chardonnay. Het zijn de minuscule verschillen in bodem, microklimaat en hoogteligging die honderden unieke wijnen creëren.
19 februari 2026