Carmo's Boutique Hotel

Quinta de Soalheiro

Soalheiro is de pionier van Alvarinho in Monção e Melgaço en heeft deze druif op de internationale kaart gezet. Hun wijnen combineren frisheid met complexiteit en tonen het potentieel van de Alvarinho-druif. De familie Cerdeira plantte in 1974 als eersten Alvarinho in Melgaço, toen anderen nog twijfelden aan het potentieel. Nu beheert Antonio Cerdeira met zijn kinderen 40 hectare op granieten bodems, waarbij de wijngaarden tussen 100 en 200 meter hoogte liggen met perfecte zuidoostelijke oriëntatie.Bij een bezoek proef je het verschil tussen de Clássico (€12), de Reserva (€18) met rijping op French Oak, en de Primeiras Vinhas (€25) van de oudste stokken. De Espumante Bruto Nature (€15) is een verrassend elegante mousserende wijn die weinig wijnhuizen in Vinho Verde zo goed maken. Parker gaf de Reserva meerdere keren 90+ punten.De ligging direct aan de Minho-rivier betekent koele nachten die de zuren behouden, wat deze Alvarinho's frisser maakt dan die uit warmere substreken. De rondleiding door de moderne kelder duurt 45 minuten en toont het contrast tussen traditionele lagares en state-of-the-art pneumatische persen.