Wijnroute Rheingau

Je begint de dag prachtig hoog boven de Rijn bij Weingut Robert Weil, een van de meest gerenommeerde Riesling-producenten van Duitsland, met een indrukwekkende proeverij die je niet snel vergeet. Daarna rij je naar Schloss Johannisberg, de geboorteplaats van de Spätlese en een levende legende in de Duitse wijnwereld. In de middag verken je Rüdesheim, wandel je door de Drosselgasse en neem je de kabelbaan omhoog naar het Niederwalddenkmal voor een adembenemend panorama. Plan je bezoeken vooraf, want zowel Weingut Robert Weil als Schloss Johannisberg vragen reservering en zijn in het hoogseizoen snel volgeboekt.

Vandaag start je bij Schloss Vollrads in Oestrich-Winkel, een van de oudste wijndomeinen ter wereld met een imposant torenkasteel midden in de wijngaarden. Rij daarna door naar Geisenheim, waar je de wijnbouwuniversiteit bezoekt en een ontspannen wandeling maakt langs de wijngaarden. Sluit de dag af met een heerlijke lunch aan de Rijn in Eltville, het charmante stadje dat bekendstaat om zijn rozenteelt en eeuwenoude wijntraditie. Reserveer je proeverij bij Schloss Vollrads ruim van tevoren, en houd er rekening mee dat drie activiteiten op een dag snel vol voelt, neem de tijd.

De derde dag draait volledig om Kloster Eberbach, een van de meest indrukwekkende kloostercomplexen van Europa met maar liefst 900 jaar wijngeschiedenis. Je wandelt door de ommuurde Steinberg-wijngaard en proeft in de historische kabinetskelder, een ervaring die je echt nergens anders vindt. Neem rustig de tijd voor deze stop, want het terrein is groot en de sfeer vraagt om een langzaam tempo. Kloster Eberbach is op drukke zomerse weekenddagen erg populair, een vroeg bezoek of een weekdagbezoek is sterk aan te raden.