Artikelen
Wijnregio-gidsen, tripverslagen en tips voor je volgende wijntripje.
De 3 Italiaanse koningswijnen: Barolo, Barbaresco en Amarone
Barolo, Barbaresco en Amarone zijn niet zomaar wijnen. Ze zijn statements. Ontdek wat deze drie Italiaanse koningswijnen bijzonder maakt en waarom ze je begrip van wijn voorgoed veranderen.
26 februari 2026
Amarone uitgelegd: wat maakt deze wijn zo bijzonder
Amarone is een intens gemaakte rode wijn uit Noord-Italië, bereid volgens de appassimento methode waarbij druiven maanden worden gedroogd. Dit proces concentreert suikers en aroma's aanzienlijk, wat resulteert in een volle, krachtige wijn met karaktervolle smaakprofielen.
26 februari 2026
Hoe lees je een Bourgogne etiket
Een Bourgogne etiket draait om terroir, niet om druivenras. Leer hoe je appellatie, classificatie en producent leest, en begrijp waarom de plek waar de druiven groeien alles zegt.
24 februari 2026
Côte de Nuits: het paradijs voor Pinot Noir
De Côte de Nuits, het noordelijke deel van de Côte d'Or in Bourgogne, staat wereldwijd bekend om zijn uitzonderlijke Pinot Noir wijnen. Tussen Dijon en Corgoloin liggen prestigieuze wijndorpen zoals Gevrey-Chambertin, Morey-Saint-Denis, Chambolle-Musigny, Vosne-Romanée en Nuits-Saint-Georges. Dankzij kalkrijke bodems, ideale hellingligging en een gunstig microklimaat ontstaan hier wijnen van grote complexiteit, elegantie en rijpingspotentieel.wel de regio enkele van de duurste wijnen ter wereld
19 februari 2026
Bourgogne uitgelegd: het verschil tussen Premier Cru en Grand Cru
Begrijp het classificatiesysteem van Bourgogne: van Bourgogne AOC tot Grand Cru. Ontdek waarom terroir en ligging zulke grote prijsverschillen veroorzaken.
19 februari 2026
Verschillende soorten terroirs in Bourgogne
Bourgogne is wellicht de meest complexe wijnstreek ter wereld. Waar andere regio's hun wijnen maken van verschillende druivenrassen, beperkt Bourgogne zich tot pinot noir en chardonnay. Het zijn de minuscule verschillen in bodem, microklimaat en hoogteligging die honderden unieke wijnen creëren.
19 februari 2026
Wijn & eten: de ultieme gids voor food pairing
Ontdek welke wijn het beste past bij welk gerecht. Van klassieke combinaties tot verrassende matches die je smaakpapillen prikkelen.
18 februari 2026
Eerste kennismaking met wijnhuis Patrick Javillier
Patrick Javillier in Meursault maakt elegante, minerale Chardonnays die traditie en precisie perfect combineren. Lees ons verslag van een persoonlijk bezoek aan dit familiewijnhuis in het hart van Bourgogne.
18 februari 2026
De verborgen wijnkelders van de Bourgogne
Verken de verborgen wijnkelders van Bourgogne en geniet van de rijke geschiedenis en verfijnde wijnen.
17 februari 2026
Wijnproeven als een pro: zo doe je dat
Leer de basis van het professioneel proeven: kijken, ruiken, proeven en beoordelen. Met praktische tips die je meteen kunt toepassen.
15 februari 2026
De 6 beste wijnstreken voor beginners
Niet elke wijnstreek is even toegankelijk. Wij selecteerden de zes regio's die perfect zijn voor je eerste kennismaking met wijntoerisme.
15 februari 2026
Proeven in de Rioja: van bodega tot tapasbar
Een complete 3-daagse wijnreis door Rioja, van historische bodega's in Haro tot Frank Gehry's titanium meesterwerk en ondergrondse kelders in Laguardia.
14 februari 2026