#mousserende wijn
Champagne, cava of crémant met oud en nieuw: wat schenk je en waar proef je het
Champagne is de referentie, maar cava en crémant bieden vergelijkbare complexiteit voor een fractie van de prijs. Ontdek het verschil, lees vijf concrete flesaanbevelingen en kies bewuster voor jouw oudejaarsavond.
13 november 2026
Champagneglazen kiezen: flûte, coupe of toch een wijnglas
Flûte, coupe of tulpglas? Waarom veel champagnehuizen inmiddels een ruimer glas aanraden, welk glas bij prosecco en cava past en welke sets het waard zijn.
3 november 2026
Lambrusco: de bruisende rode wijn uit Emilia Romagna die je opnieuw moet ontdekken
Lambrusco heeft een imago-probleem, maar de werkelijke lambrusco uit Emilia Romagna is iets heel anders. Leer de verschillen kennen tussen massaproductie en ambachtelijke wijnmakers, ontdek de beste appellaties en hoe je een serieuze fles herkent.
5 augustus 2026
Mousserende wijn uitgelegd: van champagne tot pet-nat
Mousserende wijn is meer dan alleen champagne. Ontdek hoe bruisende wijn wordt gemaakt, van de traditionele methode in de fles tot moderne tankmethoden. Leer de verschillen tussen champagne, prosecco en andere mousserende wijnen kennen.
24 juli 2026
Cava ontdekken aan de bron: een wijnreis naar het Penedès in Catalonië
Cava is meer dan supermarktschappen. In het Penedès rond Sant Sadurní d'Anoia groeien de beste druivenrassen en maken biologische producenten wereldklasse mousserende wijnen. Dit is je complete gids voor een wijnreis naar Spanje's cavahart.
23 juni 2026