#chardonnay
Inspiratie6 min
De beste wijnroute door de Bourgogne
Een wijnroute door de Bourgogne langs Domaine de Villaine, Thierry Mortet en Patrick Javillier. Ontdek pinot noir en chardonnay bij kleine, toegankelijke domeinen waar de wijnmakers zelf hun passie delen.
21 april 2026
Inspiratie5 min
Domaine de Villaine, pure Bourgogne uit Bouzeron
Domaine de Villaine in Bouzeron bewijst dat de beste Bourgondische wijnen niet altijd uit de beroemde appellaties komen. Dit stille domein van Aubert de Villaine produceert zuivere, terroirgedreven Aligoté en Pinot Noir die je begripvorm van echte vakmanschap verandert.
20 april 2026
Inspiratie6 min
Waarom Chablis de puurste Chardonnay ter wereld produceert
Chablis produceert chardonnay op een unieke manier: strak, mineraal en zonder dikke eikensmaak. De kimmeridgekalk geeft een karakteristieke krijtachtige toon. Ontdek waarom deze noordelijke Bourgogneregio zo anders is.
6 maart 2026
Inspiratie3 min
Bourgogne wijn uitgelegd: de verschillen tussen meerdere Meursault wijnen
Meursault staat bekend om rijke witte Bourgogne-wijnen, maar binnen deze appellatie bestaan grote stijlverschillen. Van toegankelijke village-wijnen tot complexe Premier Cru’s zoals Perrières, Charmes en Genevrières: terroir en wijnmaker bepalen het karakter. Door meerdere Meursault wijnen naast elkaar te proeven ontdek je hoe veelzijdig Chardonnay uit de Bourgogne kan zijn.
26 februari 2026
Gids5 min
Bourgogne uitgelegd: het verschil tussen Premier Cru en Grand Cru
Begrijp het classificatiesysteem van Bourgogne: van Bourgogne AOC tot Grand Cru. Ontdek waarom terroir en ligging zulke grote prijsverschillen veroorzaken.
19 februari 2026
