#chardonnay
De beste wijnroute door de Bourgogne
Een wijnroute door de Bourgogne langs Domaine de Villaine, Thierry Mortet en Patrick Javillier. Ontdek pinot noir en chardonnay bij kleine, toegankelijke domeinen waar de wijnmakers zelf hun passie delen.
21 april 2026
Domaine de Villaine, pure Bourgogne uit Bouzeron
Domaine de Villaine in Bouzeron bewijst dat de beste Bourgondische wijnen niet altijd uit de beroemde appellaties komen. Dit stille domein van Aubert de Villaine produceert zuivere, terroirgedreven Aligoté en Pinot Noir die je begripvorm van echte vakmanschap verandert.
20 april 2026
Waarom Chablis de puurste Chardonnay ter wereld produceert
Chablis produceert chardonnay op een unieke manier: strak, mineraal en zonder dikke eikensmaak. De kimmeridgekalk geeft een karakteristieke krijtachtige toon. Ontdek waarom deze noordelijke Bourgogneregio zo anders is.
6 maart 2026
Bourgogne wijn uitgelegd: de verschillen tussen meerdere Meursault wijnen
Meursault staat bekend om rijke witte Bourgogne-wijnen, maar binnen deze appellatie bestaan grote stijlverschillen. Van toegankelijke village-wijnen tot complexe Premier Cru’s zoals Perrières, Charmes en Genevrières: terroir en wijnmaker bepalen het karakter. Door meerdere Meursault wijnen naast elkaar te proeven ontdek je hoe veelzijdig Chardonnay uit de Bourgogne kan zijn.
26 februari 2026
Bourgogne uitgelegd: het verschil tussen Premier Cru en Grand Cru
Begrijp het classificatiesysteem van Bourgogne: van Bourgogne AOC tot Grand Cru. Ontdek waarom terroir en ligging zulke grote prijsverschillen veroorzaken.
19 februari 2026
Verschillende soorten terroirs in Bourgogne
Bourgogne is wellicht de meest complexe wijnstreek ter wereld. Waar andere regio's hun wijnen maken van verschillende druivenrassen, beperkt Bourgogne zich tot pinot noir en chardonnay. Het zijn de minuscule verschillen in bodem, microklimaat en hoogteligging die honderden unieke wijnen creëren.
19 februari 2026
Eerste kennismaking met wijnhuis Patrick Javillier
Patrick Javillier in Meursault maakt elegante, minerale Chardonnays die traditie en precisie perfect combineren. Lees ons verslag van een persoonlijk bezoek aan dit familiewijnhuis in het hart van Bourgogne.
18 februari 2026
De verborgen wijnkelders van de Bourgogne
Verken de verborgen wijnkelders van Bourgogne en geniet van de rijke geschiedenis en verfijnde wijnen.
17 februari 2026
Wijnproeverij bij Château de Meursault: Bourgondische klasse tussen de wijngaarden
Een wijnproeverij bij Château de Meursault is een stijlvolle Bourgondische ervaring waar historie, terroir en verfijnde wijnen samenkomen. Tijdens een rondleiding en tasting ontdek je de karakteristieke Meursault-wijnen in een authentiek château. Ideaal voor wijnliefhebbers die hun wijntrip naar de Bourgogne extra bijzonder willen maken.
13 februari 2026