Een agriturismo in Toscane is voor een wijnliefhebber de meest logische uitvalsbasis. In Italië is een agriturismo een verblijf op een werkend landbouwbedrijf, vaak met eigen olijfolie, groenten of wijn. Je slaapt dus niet tussen de toeristen in een stadshotel, maar tussen de wijngaarden, met korte ritten naar de kelders waar je wilt proeven. En 's avonds zit je met een glas Sangiovese op een terras met uitzicht over het land waar die druif groeit.
Waar je het best zit, hangt af van wat je wilt drinken. In Chianti Classico, rond Greve, Radda, Gaiole en San Casciano in Val di Pesa, draait alles om Sangiovese. Zuidelijker, in en rond de Val d'Orcia, liggen Montalcino met Brunello en Montepulciano met Vino Nobile, met Pienza als rustig midden. Bij San Gimignano proef je de witte Vernaccia en aan de kust ligt Bolgheri, bekend om rode wijn van Cabernet Sauvignon en Merlot.
Voor deze lijst kozen we alleen verblijven met een gastenscore van 8,5 of hoger op Booking.com, die echt bij de wijngaarden liggen. We letten ook op spreiding: over de vier wijngebieden en over prijsklassen, van middenklasse tot luxe. Bij elk adres zeggen we eerlijk voor wie het minder geschikt is.
Praktische boekingstips
Boek voor mei, juni, september en oktober bij voorkeur drie tot zes maanden vooraf. Dat zijn de populairste wijnmaanden, en veel agriturismo's hebben maar een beperkt aantal kamers. Juli en augustus zijn heet en druk, vooral rond San Gimignano en Pienza. De oogst valt meestal van half september tot in oktober: mooi om mee te maken, maar wijnmakers hebben dan minder tijd voor bezoekers. In de winter zijn sommige verblijven en kelders gesloten, dus check dat vooraf.
Een auto is vrijwel onmisbaar, want openbaar vervoer op het platteland is beperkt. Vlieg op Florence of Pisa en huur daar een auto. Reserveer proeverijen altijd vooraf en spreek af wie er rijdt.
