#sommelier
Een dag op stap met een sommelier: wat je leert van een wijnprofessional
Een begeleide dag met een sommelier leert je meer dan maanden zelfstandig lezen. Proef gerichter, begrijp wat je ruikt en smaakt, en krijg context die geen boek kan geven. Ontdek wat je concreet leert.
22 september 2026
Wat drinken sommeliers zelf? De flessen die 44 profs aanraden
Wij volgen de aanbevelingen van 44 sommeliers van Europese toprestaurants en verwerken ze in onze wijnlijsten. Hun keuzes verrassen: veel wit met spanning, champagne van kleine telers en zelfs een alcoholvrije verrassing. Dit zijn de patronen en vijf concrete flessen.
1 augustus 2026
Wat doet een sommelier? En hoe word je er zelf een
Een sommelier is meer dan iemand die wijn inschenkt. Lees hoe een sommelier de wijnkaart samenstelt, gasten adviseert en trainingen geeft. Ontdek ook hoe jij zelf sommelier kunt worden met verschillende opleidingsroutes in Nederland en België.
24 juli 2026