
Toscane, Italië
Banfi biedt de meest complete wijnervaring in Toscane . je kunt hier makkelijk een hele dag doorbrengen en je verveelt geen moment. Het middeleeuwse kasteel, het glasmuseum met Venetiaans glas uit de 16e eeuw, twee restaurants, een hotel met zwembad en uitgebreide proeverijen.
De Brunello di Montalcino 2018 (Gambero Rosso Tre Bicchieri, rond €45) opende met intense kersenfruit, tabak en leer . stevig maar elegant met gepolijst tannine. De Poggio alle Mura Riserva 2016 (Parker 95, rond €85) was een stap verder: diep, complex, met aroma's van gedroogde kruiden, truffel en donkere chocolade.
De enoteca biedt ook hun Moscadello di Montalcino . een charmante, licht zoete wijn die perfect is als aperitief. Het restaurant La Taverna serveert uitstekende pici cacio e pepe (€16). Let op: het domein is groot, breng comfortabele schoenen mee voor de wandeling door de wijngaarden.
Door de redactie van Wijntripje.nl
Castello Banfi werkt met de volgende druivenrassen:
Middeleeuws kasteel
Luxe wijnresort in kasteel.
Middeleeuws kasteel met eigen wijngaard en infinity pool
Een 10e-eeuws kasteel omgetoverd tot luxe resort, omringd door 4.200 hectare Toscaans platteland. Met infinity pool, spa en eigen wijngaard is dit de ultieme base voor je Toscane-wijnreis.
Bekijk op Booking.comAffiliate disclosure: Wijntripje.nl werkt samen met reispartners via Travelpayouts. Bij boeking via onze links ontvangen wij een kleine commissie, zonder extra kosten voor jou. Zo houden we deze site gratis.
De herfst is het mooiste seizoen in Piëmonte. Mistige ochtenden, gouden wijngaarden, de oogst van nebbiolo en de witte truffels van Alba maken oktober en november onvergetelijk. Alles wat je moet weten voor een perfecte herfsttripje.
Lees meer →
De Langhe in Piëmonte is de culinaire hartslag van Italië. Ontdek waarom Barolo meer is dan een wijn, hoe je proeft bij de bron, en welke restaurants je niet mag missen. Een gids voor wie echt wil begrijpen wat deze regio bijzonder maakt.
Lees meer →
Amarone is een intens gemaakte rode wijn uit Noord-Italië, bereid volgens de appassimento methode waarbij druiven maanden worden gedroogd. Dit proces concentreert suikers en aroma's aanzienlijk, wat resulteert in een volle, krachtige wijn met karaktervolle smaakprofielen.
Lees meer →Spectaculaire architectuur met 600 jaar wijngeschiedenis
Het spectaculaire wijnhuis van de familie Antinori — 26 generaties wijnmakers sinds 1385 — is een architectonisch meesterwerk van Archea Associati, naadloos ingebed in de Toscaanse heuvels. Hier worden iconische wijnen geproduceerd: Tignanello (de eerste Super Toscaan, 80% Sangiovese/20% Cabernet, Gambero Rosso Tre Bicchieri), Solaia (75% Cabernet Sauvignon/20% Sangiovese/5% Cabernet Franc, Parker 97 voor 2019) en de uitstekende Chianti Classico Riserva Badia a Passignano.
Tenuta San Guido is de geboorteplaats van Sassicaia — de wijn die in 1968 de Super Toscaan-beweging startte en als enige Italiaanse wijn een eigen DOC kreeg (Bolgheri Sassicaia DOC). Markies Mario Incisa della Rocchetta plantte in 1944 Cabernet Sauvignon-stekken uit Château Lafite op de kiezelgrond bij Bolgheri. De 2019 Sassicaia (85% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Franc) scoorde 98 punten bij Wine Advocate.