Piëmonte, Italië
Foto: Polina Kuzovkova via Unsplash
Vietti is een van de veelzijdigste producenten in de Langhe en onze favoriet voor wie de diversiteit van Barolo wil ontdekken. De proeverij is een masterclass in terroir: de Barolo Castiglione 2019 (rond €40, Parker 92) is krachtig en toegankelijk; de Ravera 2018 (rond €85, Parker 95) is elegant en mineraal; de Rocche di Castiglione 2018 (rond €90, Parker 96) is diep en complex met tonen van teer, rozen en truffel.
Maar vergeet de 'lagere' wijnen niet: de Roero Arneis (€15, fris en bloemig) is een van de beste witte wijnen van Piëmonte, en de Barbera d'Asti Tre Vigne (€18) is een fantastische alledaagse rode wijn. De kleurrijke etiketten zijn een leuk gespreksonderwerp.
De sfeer in Castiglione Falletto is informeel en gastvrij . heel anders dan de formele stijl bij Gaja. Minpunt: de parkeerplaats is krap, parkeer in het dorp en wandel 5 minuten.
Door de redactie van Wijntripje.nl
Vietti werkt met de volgende druivenrassen:
Historisch klooster met Michelin-ster en panoramisch uitzicht
Voormalig klooster uit de 17e eeuw, nu een luxueus vijfsterrenhotel met Michelin-ster restaurant. Gelegen op een heuvel met adembenemend uitzicht over de Langhe-heuvels.
Bekijk op Booking.comPanoramisch uitzicht over Barolo-wijngaarden met truffelervaring
Boutique B&B in een gerestaureerde cascina in de Langhe. Elke kamer biedt uitzicht over de wijngaarden van Barolo. De eigenaar organiseert truffelzoektochten in het seizoen.
Bekijk op Booking.comAffiliate disclosure: Wijntripje.nl werkt samen met reispartners via Travelpayouts. Bij boeking via onze links ontvangen wij een kleine commissie, zonder extra kosten voor jou. Zo houden we deze site gratis.
De herfst is het mooiste seizoen in Piëmonte. Mistige ochtenden, gouden wijngaarden, de oogst van nebbiolo en de witte truffels van Alba maken oktober en november onvergetelijk. Alles wat je moet weten voor een perfecte herfsttripje.
Lees meer →
De Langhe in Piëmonte is de culinaire hartslag van Italië. Ontdek waarom Barolo meer is dan een wijn, hoe je proeft bij de bron, en welke restaurants je niet mag missen. Een gids voor wie echt wil begrijpen wat deze regio bijzonder maakt.
Lees meer →Barolo, Barbaresco en Amarone zijn niet zomaar wijnen. Ze zijn statements. Ontdek wat deze drie Italiaanse koningswijnen bijzonder maakt en waarom ze je begrip van wijn voorgoed veranderen.
Lees meer →
1Wijntripje AanraderDe wijnmaker die Piëmonte internationaal op de kaart zette
Angelo Gaja zette Piëmonte op de wereldkaart van de fine wine. Met 100 hectare in de Langhe en Barbaresco produceert hij single-vineyard Nebbiolo's die tot de duurste Italiaanse wijnen behoren. De legendarische Sorì Tildìn, Sorì San Lorenzo en Costa Russi — ooit als Barbaresco DOCG, nu als Langhe Nebbiolo DOC gebotteld — behalen consequent 95+ punten bij alle grote critici. Robert Parker noemde Gaja 'de meest invloedrijke wijnmaker van Italië'.
2Wijntripje AanraderIconisch Barolo-domein, medeoprichter van de modernistische beweging
Domenico Clerico is een van de meest iconische wijnhuizen van de Langhe, gevestigd in het hart van Monforte d'Alba. Het domein werd in 1976 opgericht door Domenico Clerico, die samen met Elio Altare en Roberto Voerzio de modernistische revolutie in Barolo leidde. Waar traditionele producenten vasthielden aan grote, oude botti, experimenteerde Clerico als eerste met Franse barriques en kortere maceraties, wat leidde tot Barolo's van ongekende diepte en toegankelijkheid. Met 21 hectare wijngaarden verspreid over de allerbeste cru's van Monforte d'Alba en Serralunga d'Alba produceert het domein uitsluitend rode wijnen van het hoogste niveau. De legendarische Ginestra-wijngaard levert twee van de meest begeerde Barolo's van heel Piëmonte: Ciabot Mentin en Pajana. Daarnaast bezit Clerico percelen in Mosconi, Bussia (voor de Briccotto) en San Pietro. Na het overlijden van Domenico in juli 2017 zet zijn vrouw Giuliana het erfgoed onverminderd voort, bijgestaan door keldermeester Oscar Arrivabene. De filosofie blijft onveranderd: "Mijn enige doel als wijnmaker moet zijn om het potentieel van ons land te benadrukken." Die visie vertaalt zich in wijnen die terroir, kracht en finesse in perfecte balans brengen. Het productieportfolio omvat tien wijnen, van de instapper Visadì (Dolcetto) en Capisme-e (Langhe Nebbiolo) tot de absolute top: Ciabot Mentin, Pajana en het zeldzame Percristina. De Barolo del Comune di Monforte d'Alba biedt een uitstekende kennismaking met de huisstijl. Robert Parker, Jeb Dunnuck en Wine Spectator hebben de topwijnen consequent 95-98 punten toegekend.
Marchesi di Barolo maakt al sinds 1807 wijn in het hart van het dorp Barolo — het was markiezin Juliette Colbert de Maulévrier die als eerste 'droge' Nebbiolo bottelde in de stijl die we nu kennen. Het imposante palazzo uit de 17e eeuw torent boven de Nebbiolo wijngaarden uit, met ondergrondse kelders van 5.000 m² waar eeuwenoude botti van Slavonisch eik de tijd lijken te hebben stilgezet. De geur van vergistende druiven en oud hout hangt er het hele jaar door. Hun topwijn Cannubi komt van de beroemdste cru van Barolo, gelegen op kalkrijke bodems op 260 meter hoogte — een terroir dat al sinds de 13e eeuw wijn produceert.