Domaine Thierry Mortet is een van die domaines waar je duidelijk het verschil proeft tussen ambachtelijke wijnbouw en massaproductie. De wijnen kenmerken zich door vibratie en elegantie, met een sterke focus op terroirexpressie.

De Gevrey-Chambertin "Vignes Belles" geldt daarbij als het visitekaartje van het huis: een wijn met aromatische finesse, verfijnde structuur en een minerale afdronk die lang blijft hangen.

Wat het domein extra interessant maakt, is de samenwerking tussen vader Thierry en dochter Lise. Waar Thierry staat voor kennis en traditie, brengt Lise een moderne, vooruitstrevende visie in. Die combinatie vertaalt zich in wijnen die zowel klassiek als eigentijds aanvoelen.

De prijsstelling is voor Gevrey-Chambertin bovendien relatief toegankelijk, zeker gezien de kwaliteit. Voor wie de Côte de Nuits wil ontdekken buiten de gevestigde topnamen, is dit een domein om zeker te verkennen.

Een bezoek aan Domaine Thierry Mortet is een toffe ervaring. Thierry en Lise ontvangen je op het domaine aan de Place des Marronniers, midden in Gevrey-Chambertin. Je proeft verschillende wijnen uit het gamma, van de toegankelijke Bourgogne Rouge tot de complexere Premier Cru Clos Prieur. Reserveren is aan te raden, zodat ze tijd voor je kunnen vrijmaken.