Antinori nel Chianti Classico
Toscane, Italië
Foto: Luca Micheli via Unsplash
Antinori nel Chianti Classico in het kort
- Score
- 9/10
- Wijnen
- Rood, Wit, Rosé
- Druiven
- Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot, Trebbiano +1
- Prijsindicatie
- €€
- Regio
- Toscane, Italië
- Openingstijden
- Ma-Zo 10:00-18:00
- Telefoon
- +39 055 235 9700
- Website
- antinori.it
- Adres
- Via Cassia per Siena 133, 50026 San Casciano in Val di Pesa, Italië
Antinori nel Chianti Classico
Wijntripje AanraderSpectaculaire architectuur met 600 jaar wijngeschiedenis
Het spectaculaire wijnhuis van de familie Antinori . 26 generaties wijnmakers sinds 1385 . is een architectonisch meesterwerk van Archea Associati, naadloos ingebed in de Toscaanse heuvels. Hier worden iconische wijnen geproduceerd: Tignanello (de eerste Super Toscaan, 80% Sangiovese/20% Cabernet, Gambero Rosso Tre Bicchieri), Solaia (75% Cabernet Sauvignon/20% Sangiovese/5% Cabernet Franc, Parker 97 voor 2019) en de uitstekende Chianti Classico Riserva Badia a Passignano.
Ons oordeel
Het gebouw alleen al is de reis waard: drie verdiepingen diep in de heuvel gesneden, met een spiraalvormige oprit en een dak dat bedekt is met wijngaarden. De architectuur won de Pritzker Architecture Prize-aandacht en is Instagramwaardig.
De proeverij is professioneel georganiseerd. We proefden de 2020 Chianti Classico Riserva (kersen, leer, rozemarijn, €28), de 2019 Tignanello (complexe neus van zwarte kersen, tabak en ceder, serieus tannine, Parker 95) en de 2018 Solaia (explosief: cassis, grafiet, donkere chocolade, eindeloze afdronk). De Solaia alleen al rechtvaardigt het bezoek.
Het restaurant Rinuccio 1180 biedt een schitterend panorama over het Val di Pesa. De pasta met wild zwijn (€22) met een glas Tignanello is een van onze favoriete lunch-ervaringen in Toscane. Reserveer de lunch apart . het restaurant is vaak weken vooruit volgeboekt in het hoogseizoen.
Door de redactie van Wijntripje.nl
Wat kun je verwachten?
Diverse proeverijformules: snelle proeverij aan de bar (3 wijnen, €25), uitgebreid arrangement met rondleiding (6 wijnen incl. Tignanello, €65), of het Solaia-arrangement (€95). Restaurant Rinuccio 1180 open voor lunch (reserveer apart). Gratis parkeren. Tip: kom op een doordeweekse dag . in het weekend is het erg druk.
Wijnen & Druiven
Antinori nel Chianti Classico werkt met de volgende druivenrassen:
SangioveseCabernet SauvignonMerlotTrebbianoMalvasia
Praktische informatie
- Adres
- Via Cassia per Siena 133, 50026 San Casciano in Val di Pesa, Italië
- Openingstijden
- Ma-Zo 10:00-18:00
- Prijsindicatie
- €€
- Telefoon
- +39 055 235 9700
- Website
- www.antinori.it
Overnachten in de buurt
Wijndomein€€€
Castello Banfi - Il Borgo
Middeleeuws kasteel
Luxe wijnresort in kasteel.
Boutique Hotel€€€
Castello di Casole
Middeleeuws kasteel met eigen wijngaard en infinity pool
Een 10e-eeuws kasteel omgetoverd tot luxe resort, omringd door 4.200 hectare Toscaans platteland. Met infinity pool, spa en eigen wijngaard is dit de ultieme base voor je Toscane-wijnreis.
Bekijk op Booking.comAffiliate disclosure: Wijntripje.nl werkt samen met reispartners via Travelpayouts. Bij boeking via onze links ontvangen wij een kleine commissie, zonder extra kosten voor jou. Zo houden we deze site gratis.
Meer over wijn in Italië
Piëmonte in de herfst: truffels, Barolo en mistige ochtenden
De herfst is het mooiste seizoen in Piëmonte. Mistige ochtenden, gouden wijngaarden, de oogst van nebbiolo en de witte truffels van Alba maken oktober en november onvergetelijk. Alles wat je moet weten voor een perfecte herfsttripje.
Lees meer →
Dit is misschien wel de beste culinaire regio van Italië
De Langhe in Piëmonte is de culinaire hartslag van Italië. Ontdek waarom Barolo meer is dan een wijn, hoe je proeft bij de bron, en welke restaurants je niet mag missen. Een gids voor wie echt wil begrijpen wat deze regio bijzonder maakt.
Lees meer →
Amarone uitgelegd: wat maakt deze wijn zo bijzonder
Amarone is een intens gemaakte rode wijn uit Noord-Italië, bereid volgens de appassimento methode waarbij druiven maanden worden gedroogd. Dit proces concentreert suikers en aroma's aanzienlijk, wat resulteert in een volle, krachtige wijn met karaktervolle smaakprofielen.
Lees meer →Vergelijkbare wijnhuizen in Toscane
1Tenuta San Guido
9/10
Tenuta San Guido is de geboorteplaats van Sassicaia — de wijn die in 1968 de Super Toscaan-beweging startte en als enige Italiaanse wijn een eigen DOC kreeg (Bolgheri Sassicaia DOC). Markies Mario Incisa della Rocchetta plantte in 1944 Cabernet Sauvignon-stekken uit Château Lafite op de kiezelgrond bij Bolgheri. De 2019 Sassicaia (85% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Franc) scoorde 98 punten bij Wine Advocate.
€€€RoodProeverijWijngaardRondleiding
2Castello Banfi
8/10
Castello Banfi is een van de grootste wijnproducenten van Montalcino, met 2.830 hectare domein waarvan 850 hectare wijngaard. Het middeleeuwse kasteel Poggio alle Mura biedt een compleet wijnervaringspakket. De Brunello di Montalcino DOCG (100% Sangiovese Grosso, minimaal 5 jaar rijping) is hun paradepaard, terwijl de Poggio alle Mura Riserva (Parker 95 voor de 2016) hun topprestatie is.
€€€RoodWitProeverijHotelRestaurant
Door Kevin van Oosteren & Frank Verbrugge|