Piëmonte special

Piëmonte is voor veel wijnliefhebbers het antwoord op de vraag waar in Italië de meest serieuze rode wijnen vandaan komen. In de heuvels rond Alba en Asti groeien nebbiolo, barbera en dolcetto op bodems die zich over duizenden jaren hebben gevormd, en die smaken proef je terug in het glas. Barolo en Barbaresco zijn de grote namen, maar Piëmonte is breder dan die twee appellaties alleen.

In deze gids nemen we je mee door de regio: van de karakterverschillen tussen de communes van Barolo tot de lichtere, vaak onderschatte Langhe Nebbiolo. We bespreken welke jaargangen de moeite waard zijn en wat je kunt verwachten van de klassieke versus de meer moderne stijl van wijnmaken. Ook aandacht voor de witte kant van Piëmonte, want Gavi en Roero Arneis verdienen meer bekendheid dan ze doorgaans krijgen.

Daarnaast vind je in deze gids praktische informatie over bezoeken aan wijnhuizen in de Langhe en Monferrato, de beste periode om te reizen en hoe je tartufo bianco en tajarin combineert met een glas Barolo. Piëmonte is een regio die tijd vraagt, maar die tijd geeft ze royaal terug.